En trio av sommerpasta
Arkivert serier ("Inaktiv feed" status)
When? This feed was archived on July 06, 2023 19:09 (). Last successful fetch was on June 05, 2023 12:04 ()
Why? Inaktiv feed status. Våre servere kunne ikke hente en gyldig podcast feed for en vedvarende periode.
What now? You might be able to find a more up-to-date version using the search function. This series will no longer be checked for updates. If you believe this to be in error, please check if the publisher's feed link below is valid and contact support to request the feed be restored or if you have any other concerns about this.
Manage episode 265932291 series 1138306
Inge Anda tar base i en kald pastasalat og topper med tre ulike dressinger. Se fremgangsmåte i video, og oppskrift her:
Pastasalat:
Pasta
Asparges
Cherrytomat
Vårløk
Paprika
Sukkererter
Reker
Scampi
Fisk
Blåskjell
Kok pasta som anvist på pakken. Vi bruker hjerteskjell, så blir alle smakene fanget opp i pastaen. Skjær opp grønnsaker etter eget ønske, bruk oppskriften som inspirasjon. Bland oppi det du vil av sjømat: reker, blåskjell, kokt og avkjølt biter av laks. Du får kjøpt ferdigmarinert scampi på butikken som setter god smak på salaten.
Pesto:
1 potte basilikum
2 ss pinjekjerner
1 fedd hvitløk
Ca 2 dl olivenolje
50 gram parmesan
Hakk hvitløk og riv parmesan. Kjør alle ingrediensene i en foodprosessor.
Rømmedressing:
1 1 /2 dl lettrømme
3 ss yoghurt naturell
2 ss olivenolje
3 ss gressløk
Saften av ½ sitron
Salt/pepper
Bland alt sammen og smak til med salt og pepper.
Vinaigrette:
Saften av ½ sitron
1 ts sennep
1 fedd hvitløk
1 dl olje
Salt/pepper
Gressløk
Finhakk hvitløk og bland sammen med ingrediensene. Smak til med salt og pepper. Topp med finhakket gressløk.
Server pastasalat med tre ulike dressinger, enten ved siden av eller dandert som du ser i fremgangsmåten på tv. Nydelig med godt brød. Topp gjerne med biter av nystekt laks.
3502 episoder