Lam med en smak av verden
MP3•Episoder hjem
Manage episode 274309518 series 1103948
Innhold levert av MatPrat. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av MatPrat eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.
Se for deg et nystekt yoghurtbrød – en slags krysning mellom naan og tortilla - som du fyller med auberginedipp, rødløk, paprika, og noe av det beste kjøttet du kan få tak i nå på høsten. Eller en indisk korma med spisskummen, ingefær, kardemomme, cashewnøtter og koriander. Og kjøttet som vi snakker om er norsk lam, kjent over hele verden for å være det aller beste lammekjøttet. Og nå er det ferskt. Og vi har vært skikkelig frekke og lagd en helt ny vri på fårikålen.
…
continue reading
129 episoder