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TOMÁS STAHRINGER - CONSCIENTEMENTE VITICULTORES, VINYES OCULTS, CASTEL CONIGLIANO y POLO BODEGAS Y VIÑEDOS
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El Enólogo de Castel Conigliano y Polo Bodegas y Viñedos, y propietario y enólogo de Vinyes Ocults y Conscientemente Viticultores, Tomás Stahringer, nos explica la importancia del detalle en esta última, de la relativa importancia de los sellos certificadores, de sus particulares Sauvignon Blanc sin y con pieles y la diferencia de este con un vino naranjo, cuáles son los beneficios de los viñedos en la Costa Atlántica en Castel Conegliano y el proceso para hacer vinos desalcoholizados, entre muchísimos otros temas.
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