Gå frakoblet med Player FM -appen!
Elisabet Barnes
Manage episode 244441625 series 2501432
Jeg er glad og stolt over å presentere Elisabet Barnes som gjest i Captares 25-episoders jubileum!
Elisabet er en ultraløper som har som spesialitet og løpe etappeløp, gjerne under ekstremt varme forhold som i Marathon des sables.
Hun setter seg ned og forteller om sin transformasjon fra en karriere i London til ultra- og utholdenhetsløper i verdensklasse.
Vi snakker også om hennes vei inn i et plantebasert kosthold, et tema som er like viktig som det er kontroversielt. I dag er det liten tvil om at veganismen er kommet for å bli, noe som kan ha avgjørende innflytelse på miljø, helse og hvordan vi behandler dyr i fremtiden.
Sett i lys av de siste tiders dokumentarer som blant annet The Game Changers, er dette en høyaktuell samtale som jeg håper bidrar til å utforske et tema i rivende utvikling.
Linker som omhandler Elisabet:
- The Rise of the Ultra Runners som lydbok
- Artikkel i The Guardian om Elisabet
- Elisabet sin hjemmeside
- Løpesamlinger med Elisabet og Sondre
- Elisabet som din personlige trener
- E på Instagram
Diverse vi nevner i podcasten, og annet som kan inspirere til videre research:
Dokumentarer:
- https://www.whatthehealthfilm.com
- https://www.cowspiracy.com
- https://www.forksoverknives.com
- https://runningforgoodfilm.com/#home-2-section (Elisabet er med i denne og den handler om løping og Marathon des Sables)
Bøker:
- How Not to Die av Michael Greger (og svaret hans på om dadler er bra for deg:)
- The China Study av T. Colin Campbell
- Proteinaholic by Garth Davis
- The Alzheimer's Solution by Dean and Ayesha Sherzai
Podcasts:
- Plant Proof Podcast - letthørt, samt med mye fakta og vitenskapsbasert
- Rich Roll podcast - Podtail - samt diverse episoder med fokus på plantebasert næring:
- https://www.richroll.com/podcast/frank-lipman-370/
- https://www.richroll.com/podcast/kathy-freston-352/
- https://www.richroll.com/podcast/joel-kahn-349/
- https://www.richroll.com/podcast/zach-bush-353/
- https://www.richroll.com/podcast/dean-ornish-anne-411/
Nyttig og god informasjon spesifikt for diabetikere om fordelene med et plantebasert kosthold:
- https://plantproof.com/why-i-quit-keto-with-drew-harrisberg/
- https://plantproof.com/truly-reversing-insulin-resistance-type-2-diabetes-with-robby-and-cyrus-from-mastering-diabetes/
- https://www.masteringdiabetes.org
Sondre Amdahl var på programmet 'Drivkraft' på NRK P2 samme dag som Elisabet var i studio.
Elisabet på 'Talk Ultra' - podcasten.
Get bonus content on PatreonSupport this show http://supporter.acast.com/captare-podcast.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
81 episoder
Manage episode 244441625 series 2501432
Jeg er glad og stolt over å presentere Elisabet Barnes som gjest i Captares 25-episoders jubileum!
Elisabet er en ultraløper som har som spesialitet og løpe etappeløp, gjerne under ekstremt varme forhold som i Marathon des sables.
Hun setter seg ned og forteller om sin transformasjon fra en karriere i London til ultra- og utholdenhetsløper i verdensklasse.
Vi snakker også om hennes vei inn i et plantebasert kosthold, et tema som er like viktig som det er kontroversielt. I dag er det liten tvil om at veganismen er kommet for å bli, noe som kan ha avgjørende innflytelse på miljø, helse og hvordan vi behandler dyr i fremtiden.
Sett i lys av de siste tiders dokumentarer som blant annet The Game Changers, er dette en høyaktuell samtale som jeg håper bidrar til å utforske et tema i rivende utvikling.
Linker som omhandler Elisabet:
- The Rise of the Ultra Runners som lydbok
- Artikkel i The Guardian om Elisabet
- Elisabet sin hjemmeside
- Løpesamlinger med Elisabet og Sondre
- Elisabet som din personlige trener
- E på Instagram
Diverse vi nevner i podcasten, og annet som kan inspirere til videre research:
Dokumentarer:
- https://www.whatthehealthfilm.com
- https://www.cowspiracy.com
- https://www.forksoverknives.com
- https://runningforgoodfilm.com/#home-2-section (Elisabet er med i denne og den handler om løping og Marathon des Sables)
Bøker:
- How Not to Die av Michael Greger (og svaret hans på om dadler er bra for deg:)
- The China Study av T. Colin Campbell
- Proteinaholic by Garth Davis
- The Alzheimer's Solution by Dean and Ayesha Sherzai
Podcasts:
- Plant Proof Podcast - letthørt, samt med mye fakta og vitenskapsbasert
- Rich Roll podcast - Podtail - samt diverse episoder med fokus på plantebasert næring:
- https://www.richroll.com/podcast/frank-lipman-370/
- https://www.richroll.com/podcast/kathy-freston-352/
- https://www.richroll.com/podcast/joel-kahn-349/
- https://www.richroll.com/podcast/zach-bush-353/
- https://www.richroll.com/podcast/dean-ornish-anne-411/
Nyttig og god informasjon spesifikt for diabetikere om fordelene med et plantebasert kosthold:
- https://plantproof.com/why-i-quit-keto-with-drew-harrisberg/
- https://plantproof.com/truly-reversing-insulin-resistance-type-2-diabetes-with-robby-and-cyrus-from-mastering-diabetes/
- https://www.masteringdiabetes.org
Sondre Amdahl var på programmet 'Drivkraft' på NRK P2 samme dag som Elisabet var i studio.
Elisabet på 'Talk Ultra' - podcasten.
Get bonus content on PatreonSupport this show http://supporter.acast.com/captare-podcast.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
81 episoder
Alle episoder
×Velkommen til Player FM!
Player FM scanner netter for høykvalitets podcaster som du kan nyte nå. Det er den beste podcastappen og fungerer på Android, iPhone og internett. Registrer deg for å synkronisere abonnement på flere enheter.