Foodies offentlig
[search 0]
Mer

Download the App!

show episodes
 
F
Foodies

1
Foodies

Mic Drop

Unsubscribe
Unsubscribe
Månedlig
 
Foodies - podcasten for deg som elsker mat og vil lære mer om den! Jeg er Emilie Nereng, jeg har en bachelorgrad i ernæring, er kokebokforfatter av boka Sunt og digg, og jeg ELSKER mat. I sesong 1 snakket jeg med matglade kjendiser, mens jeg i sesong 2 utforsker hva maten vi spiser og hvordan vi lever påvirker kroppen vår. Ny episode hver tirsdag. Trykk abonner/follow for å få med deg alt! Instagram: @emilienutrition For annonsering: annonsering@micdropmedia.no
 
Loading …
show series
 
Det anslås at så mange som 10%-15% av kvinner i Norge har PCOS - likevel er dette en tilstand de aller færreste vet noe om. Og noe av det som kan gjøre det mye enklere å leve med tilstanden er et godt kosthold og å drive med styrketrening! I denne episoden får du et innblikk i hvordan det er å leve med PCOS, samt høre Yrjas erfaringer om hva som gj…
 
Hvert år ender 1,6 milliarder tonn mat opp i søpla. Matsvinn påvirker økonomien, klimaet og samfunnet både i Norge og internasjonalt. Det estimeres at så mye som ⅓ av all maten som produseres går rett i søpla. Kan en av løsningene på dette enorme problemet være å faktisk hente maten opp igjen fra søpla? I denne episoden snakker jeg med Une Cecilie …
 
Hvis det er én ting som har blitt snakket mye om innen både ernæring, medisin og helse de siste årene - så er det tarmen vår og bakteriene som bor i den. Vår tarmflora påvirker så godt som hvert eneste aspekt av helsa vår. Den spiller inn på vår risiko for sykdom - risiko for å utvikle overvekt - risiko for allergier - og spiller også inn på hvorda…
 
Glem lavkarbo - glem lavfett - glem å telle kalorier - nå begynner det å komme frem kunnskap som gjør at vi må se på maten vår med litt nye øyne. Det kan virke som at løsningen på mange av helseutfordringene våre kan rett og slett bare handle om å spise mer råvarer og mindre ultraprossesert mat. Hvorfor har det noe å si hvordan maten vår er prosess…
 
Hvis det er én følelse jeg tror de aller fleste av oss kjenner på ganske ofte, så er det søtsug. Det kommer seg snikende innpå oss mellom måltidene, etter middag, før mensen - og det er veldig vanskelig å motstå. Men hvorfor får vi søtsug og cravings - og hva kan vi gjøre for å unngå å falle for fristelsen? Jeg tar en prat med ernæringskonsulent @L…
 
Tor har ikke spist grønnsaker på over et år, men sier at han aldri har følt seg bedre. Hva i alle dager er greia med Carnivore-dietten? Jeg mener det er viktig å holde et åpent sinn innen ernæring, så selv om dette strider imot alt jeg tror på, vil jeg også la han fortelle sin historie. Hvorfor begynte han på en så restriktiv diett? hvordan påvirke…
 
Det er et av kroppens organer som bruker en fjerdedel av all energien du spiser - den forsyner seg av 20% av alt blodet som hjertet pumper ut - og det er det organet som former deg til den du er. I denne episoden utforsker jeg vår fantastiske hjerne - og hvordan den blir påvirket av maten vi spiser. Jeg har med meg forfatterne av “Mat for hjernen”,…
 
Om man trener mye eller bare av og til, er en ting felles: Vi ønsker å få maks ut av økta! Hvordan skal man egentlig spise for å prestere når det gjelder? En som har måttet lære seg å både spise og trene som en idrettsutøver er komiker Nils Ingar Aadne. Han deler sine erfaringer og vi er innom både fisk, karboloading, oboy og kosttilskudd, før jeg …
 
Vi kjenner vel alle til den tunge følelsen av å ha fått for lite søvn. Men visste du også at hvor mye søvn vi får også bidrar til å øke søtsuget vårt og hvor mette vi blir av å spise? Vet du hvorfor kaffe gjør deg mindre trøtt - og hvordan det kan påvirke nattesøvnen? I denne episoden utforsker jeg sammen med søvnforsker og forfatter Janne Grønli h…
 
Det kan føles helt uutholdelig å ha kviser, og de av oss som sliter med det, har som regel prøvd «alt». Men hva hvis det faktisk gikk an å spise seg til mindre kviser? Er det noe hold i påstanden om at melk kan gi kviser? Finnes det noen mat eller kosttilskudd som kan gjøre huden bedre? Jeg snakker med Helene Ragnhild om hvordan hun ble kvitt sitt …
 
Selv om jeg er en skikkelig foodie, så vet jeg også at mat kan være vanskelig. Og i denne episoden tar jeg derfor opp et stort og litt vanskelig tema - nemlig spiseforstyrrelser. Jeg snakker med en som kunne dødd av sin spiseforstyrrelse, og som i dag snakker åpent og ærlig om behandlingen av psykiske lidelser, nemlig Ingeborg Senneset. I tillegg p…
 
Vi er alle lært opp til at vi er nødt til å spise frokost og at det er lurt å spise ofte - men hvordan blir kroppen vår påvirket av å faste? Hvordan føles det egentlig å faste over flere dager - og kan det være bra for oss? I denne episoden snakker jeg med broren min om periodisk faste, ernæringsfysiolog Tine Sundfør svarer på hvordan faste påvirke…
 
Protein blir tilsatt i drikker, barer og produkter, og du kan nesten ikke snakke om treningsmat uten å snakke mye om protein. Da nevnes gjerne egg, kylling og melk som gode kilder. Men går det an å få nok protein fra planter? I denne episoden snakker jeg med den kjente treningsprofilen Yngvar Andersen om hans plantebaserte kosthold, og proteinprofe…
 
Har du sett folk hive i seg bacon, smør, ost og pølser og si at de er på diett? Vel - da er de muligens på en ketogen diett - også kjent som keto. Jeg snakker med to personer som har gått på dietten over flere år med litt ulike opplevelser, og en ernæringsfysiolog som bruker ketogen diett i behandling av en konkret sykdom. Har dette kostholdet noe …
 
Alkohol er noe de fleste nordmenn er veldig glad i. Men hvordan påvirker det oss egentlig? Er et glass vin om dagen bra for helsa? I denne episoden snakker jeg med P4s radiovert Michael Andreassen som har vært alkoholiker. Jeg snakker med han om veien ut av alkoholismen, og i episoden får jeg i tillegg svar på alt jeg lurer på om alkohol og hva de …
 
Alexandra Joner var på «torskedietten» og har prøvd alt, men sliter med å finne balanse. Jøran Hjelmeseth snakker om «knekkebrøddietten», og klinisk ernæringsfysiolog Tine Sundfør svarer på alt jeg lurer på. Hva er de beste og verste diettene, og funker de egentlig? Denne podkasten er laget for å utforske og underholde, ikke for å gi deg medisinske…
 
Den siste tiden har det blitt veldig tydelig hvilke holdninger som finnes i samfunnet etter at rasisme endelig er blitt skikkelig satt på dagsorden. Mat er noe som virkelig kan bringe folk sammen, men som det også er knyttet noen fordommer til - og derfor kjente jeg at jeg ville lage en episode om en annen matkultur enn det vi nordmenn er vant til …
 
Kan man spise plantebasert når man er gravid? Kan man trene når man er gravid? Og hvilke tanker dukker opp i hodet ditt når du egentlig ikke hadde planlagt å bli gravid? I denne episoden har jeg med meg en hardtarbeidende og rå dame, nemlig redaktøren av Norges største treningsmagasin - Hanna Sundquist! Jeg hører mer om hvordan hun fikk denne jobbe…
 
Nå åpner treningssenterne igjen, og jeg vil at dere skal høre fra en person som endret mitt syn på trening. For, når man tenker på grunner til å trene, tenker vi fort på alt det ytre, og jeg tror nok mange er godt igang med å stresse over «sommerkroppen». Det vi fort glemmer, er hva trening egentlig gjør med kroppen vår, og det var først da jeg lær…
 
Jeg fikk selv en bittebitteliten smak på artistlivet da jeg ga ut en singel i 2010. Og jeg fikk raskt oppleve hvor mange meninger folk har om deg når du velger å stå på en scene. Så for en som lever av å være artist - hvordan er det å leve med dette presset hver eneste dag? Og hvordan komme seg opp igjen når en av dine største drømmer - å represent…
 
I denne episoden får du høre en inspirerende historie - dagens gjest forteller nemlig åpent om hvordan det føltes å være et overvektig barn, og hvordan kan klarte å finne kjærlighet til kroppen sin og treningsglede. Han snakker ærlig om hvordan matvanene han tilegnet seg som ung mest sannsynlig vil prege han for resten av livet av, og hvordan han i…
 
«Why change a winning team» sa hennes svenske manager da hun ville fjerne silikonpuppene. Hvordan går man fra å være en kjent glamourmodell til å bli en anerkjent personlig trener og gründer? Jeg tar en prat med en dame som virkelig har gjennomgått store forandringer i livet sitt, og i denne episoden deler hun alle sine erfaringer. Hva fikk henne t…
 
Hun er en av verdens beste skiskyttere, men forkjølelser og sykdom ødela for gjentatte konkurranser. Nå har hun gjort endringer og føler seg bedre enn noensinne, og i denne episoden deler hun sine erfaringer! Hun gir oss også innsikt i hvordan hun spiser og lever som toppidrettsutøver, hvorfor det er viktig for henne å få vekk vekt-fokuset i idrett…
 
Treningssenterne er stengt og hverdagsaktiviteten er blitt borte - men trening er fremdeles like viktig for helsa vår. Enten er du av typen som plutselig har tydd mye til løpeskoene - eller så er du litt om meg, og mistet motivasjonen da de faste rutinene forsvant. Hvordan skal vi klare å best mulig gjennomføre treningen - hjemme? Jeg har fått med …
 
Du har kanskje hørt om «myndighetenes kostråd». Men bør vi egentlig følge disse? Hvem har laget rådene, hva innebærer de, og gjelder rådene for alle? Jeg snakker med en av mine favoritt-ernæringsformidlere, Tine Sundfør. Hun er klinisk ernæringsfysiolog, har doktorgrad i ernæring og er ikke redd for å svare på spørsmål om dette temaet. Vi snakker i…
 
Immunforsvaret vårt har blitt et hett tema som følge av den pågående pandemien. Hva betyr maten for hvordan immunsystemet fungerer? Finnes det noe som kan styrke immunforsvaret vårt? For å få vitenskapelige baserte svar på dette har jeg tatt en prat med professor ved Universitetet i Oslo, forsker i molekylær biologi, og spesialist innen immunologi,…
 
Hvordan har det seg at kiloene kommer krypende innpå når man får seg kjæreste? Og hvordan endrer egentlig kostholdet seg når man går fra evig singel til å plutselig bli samboer? For å bli litt klokere på hvordan matvaner endrer seg når man får seg kjæreste har jeg med meg den beste sparringspartneren på temaet - nemlig kjæresten min, Torgeir! Her f…
 
Nå er det straks påske! Jeg quizzer selveste quizkongen med spørsmål om påske, mat, og litt geografi, og gir dere all kunnskap dere trenger for å briljere i påskequizen. I denne episoden får dere blant annet svaret på hvor mye smågodt vi nordmenn spiser årlig, hva Jesus spiste i sitt siste måltid, hva som er hovedstaden i Kirgisistan, og hvor mange…
 
Hun har en av Norges mektigste stemmer og er ikke redd for å bruke den. Hun har gang på gang brukt påvirkningskraften sin til å snakke om dyrevelferd og klima, og har gjennom flere blogginnlegg forsøkt å få både forbrukere og bransjer til å endre adferd. Jeg lurer på hva som ligger bak matvalgene hennes, hva slags reaksjoner hun får når hun snakker…
 
Jeg har lenge hatt lyst til å ha en episode om vegetarmat, og jeg har fått med meg vegetarentusiast Hanne-Lene Dahlgren (@hannelenesvegetar). Hun har på kort tid gjort stor fremmasj i matverdenen og inspirerer daglig med sin entusiasme for vegetarmat. Jeg får høre mer om hvor engasjementet hennes kommer fra, hva hun spiser hver dag, og får noen sma…
 
Denne uken har jeg en litt annerledes episode til dere - for jeg fikk nemlig høre om en manns utrolige livsstilsendring. Så nå skal du få høre historien til Rune Glørstad, som gikk fra å være en veltrent 18-åring, til å på sitt meste veie 250 kilo. Han bestemte seg for å ta grep om livsstilen sin - og klarte altså å gå ned hele 135 kilo. Hva var de…
 
Jeg har fått med meg en av mine favorittpersonligheter, nemlig kunstner, forfatter og livsnyter Aune Sand. Han har en enorm lidenskap for livet og alt det bringer med seg, og jeg lurer på hvor lidenskapen kommer fra. Vi diskuterer mat og store spørsmål om livet over et glass champagne, og du får være med på praten. Dette er champagneprat med Aune S…
 
Hva får noen til å leve på rød mat i 3 døgn, å bare spise nuggets, eller å drikke en hel smoothie med hundemat? Dette er blant noen av de syke tingene dagens gjest har gjort, og jeg gleder meg til å høre mer om det. Hva er motivasjonen og hvorfor er dette en trend han hiver seg på? Jeg har favoritten min fra Skal Vi Danse på besøk - dette er mat-ch…
 
Dagens gjest fikk plutselig diabetes type 1 i voksen alder da bukspyttkjertelen hennes sluttet å fungere som den skulle. Hvordan påvirker sykdommen henne gjennom direktesendinger, TV-opptak, på skolen og i livet ellers? Og hvilke råd har hun til andre som enten har, eller kjenner noen med diabetes type 1? I denne episoden lærer vi mer om en sykdom …
 
Dagens gjest er en matglad mann og han er kjent for å gi ALT for å lage god radio, men han er også kjent for å lage god TV. Spesielt er han en hyppig deltaker i alle matprogrammene som finnes og er nå aktuell med Camp Culinaris og 4 stjerners middag for andre gang. I tillegg ble hans sinnsyke matbudsjett på nesten 200.000 kroner kjent gjennom progr…
 
Loading …

Hurtigreferanseguide

Copyright 2022 | Sitemap | Personvern | Vilkår for bruk
Google login Twitter login Classic login