Hva skal vi spise for å passe på miljøet og klimaet?

1:09:05
 
Del
 

Manage episode 246982496 series 1592130
Av forskning.no oppdaget av Player FM og vårt samfunn — opphavsrett er eid av utgiveren, ikke Plaer FM, og lyd streames direkte fra deres servere. Trykk på Abonner knappen for å spore oppdateringer i Player FM, eller lim inn feed URLen til andre podcast apper.
Hva skal vi egentlig spise for å ta vare på miljø og klima? Kortreist? Økologisk? Vegetarmat? Det du skal få høre her er et opptak fra en debatt vi hadde under årets Forskningsdagene i september på Kulturhuset i Oslo. Debatten ledes av forskning.no-redaktør Nina Kristiansen og meg selv, redaksjonssjef Bjørnar Kjensli. Deltagerne i panelet er ernæringsforsker Birger Svihus, planteforsker Anne Kjersti Uhlen og klimaforsker Bob Van Oort.

25 episoder