#003 Hvorfor ikke insekter m/Fredrick Darien

47:49
 
Del
 

Manage episode 274104916 series 2794984
Av LD Studio oppdaget av Player FM og vårt samfunn — opphavsrett er eid av utgiveren, ikke Plaer FM, og lyd streames direkte fra deres servere. Trykk på Abonner knappen for å spore oppdateringer i Player FM, eller lim inn feed URLen til andre podcast apper.

Hørt om innsektsprotein i matvarer for å redusere klimaavtrykk? Vel, det er gammelt nytt. Skal man møte morgendagens behov i samfunnet, samtidig som å konkurrere med andre etablerte aktører i mat-industrien så må man tenke mer effektive innfallsvinkler. Gründeren Fredrick skal sammen med sitt dyktig team etablere gresshopper fabrikk på Sunnmøre for å bytte ut soyaproteinet i oppdrettsfisk-næringen. Hør mer om hvordan dette er del av en lengre plan fra gründeren selv.

8 episoder