))
Vi oppsummerer kulturuka hver fredag, med faste, friske og freidige paneldeltakere. Hør alle episodene først i appen NRK Radio
73. De beste vinene til hvit fisk
Manage episode 329673337 series 2802361
Av gunnar.blondal@dn.no and Dagens Næringsliv oppdaget av Player FM og vårt samfunn — opphavsrett er eid av utgiveren, ikke Plaer FM, og lyd streames direkte fra deres servere. Trykk på Abonner knappen for å spore oppdateringer i Player FM, eller lim inn feed URLen til andre podcast apper.
I ukens episode får du høre hva du må passe på når du skal matche vin og hvit fisk, og konkrete tips til syv klassikere.
Ukens viner:
Torsk med soyasmørsaus
Domaine du Pélican Arbois Chardonnay En Barbi 2018
Tissot Patchwork Chardonnay 2020
Skrei med sandefjordsmør
Tyler Sanford & Benedict Vineyard Chardonnay 2019
Havabbortartar
Granbazán Don Álvaro de Bazán Albariño 2018
Grillet makrell
Kühling-Gillot Qvinterra Riesling trocken 2021
Bakt hel piggvar
Marc Morey Puligny-Montrachet 1. Cru Les Referts 2020
Seibiff og brunet løk
Fish and chips
Solar das Bouças Loureiro 2020
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
79 episoder
