Folge 139 - Cremiger Feierabend-Pasta-Traum mit Champignons und Südtiroler Speck

Null Sterne Deluxe - Kochen, aber lecker!

Südtirol trifft Pasta: Ein schnelles Gericht für den perfekten Feierabend

Zutaten: Cremige Feierabend-Pasta (4 Personen)

• 3 EL Olivenöl
• 100 g Südtiroler Speck
• 400 g Champignons
• 1 Zwiebel
• 3 Knoblauchzehen
• 1 TL Majoran
• 1 EL Tomatenmark
• 150 ml Weißwein
• 200 ml Sahne
• 1 TL Paprikapulver edelsüß
• 2 Handvoll Parmesan
• 1 kleinen Bund glatte Petersilie
• Pfeffer und Salz
• 800 g frische Tagliatelle

Hier findet ihr das Kurzrezept als PDF

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Kapitler

1. Intro (00:00:00)

2. Folgenstart (00:00:52)

3. Zutaten (00:07:23)

4. Zubereitung (00:08:45)