Artwork

Innhold levert av Radio Revolt. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av Radio Revolt eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-app
Gå frakoblet med Player FM -appen!

Sydens perler + oppskrift på piccata

37:05
 
Del
 

Manage episode 177845498 series 1069601
Innhold levert av Radio Revolt. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av Radio Revolt eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.

Vi har tatt for oss mat fra Middelhavet, nærmere bestemt fra Frankrike, Italia, Hellas og Spania

Hvor mange ulike oster er det i Italia, hvorfor smaker lam ekstra godt i Hellas, Rakel har spist froskelår og Njaard har oppskrift på piccata!

Piccata er en katalansk klassiker med en fyldig, nøtteaktig smak som er lett og lage og som gir en eksotisk men jordnær touch. Kan brukes i paella, sofretti, pastasauser, som marinade, i salater og egentlig alt annet.

  • 3 ss god olivenolje
  • 2 skiver baguette
  • 6 ristede mandler
  • 6 ristede hasselnøtter
  • 1 ss vann
  • 2 ss finhakket persille
  • 1/2 fedd hvitløk

Stek baguettene i halvparten av oljen til de er sprø og skjær dem i terninger. Ha alt i en blender og kjør til det blir en fin masse. Kan oppbevares på sterilisert glass i opp til to uker.

  continue reading

91 episoder

Artwork
iconDel
 
Manage episode 177845498 series 1069601
Innhold levert av Radio Revolt. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av Radio Revolt eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.

Vi har tatt for oss mat fra Middelhavet, nærmere bestemt fra Frankrike, Italia, Hellas og Spania

Hvor mange ulike oster er det i Italia, hvorfor smaker lam ekstra godt i Hellas, Rakel har spist froskelår og Njaard har oppskrift på piccata!

Piccata er en katalansk klassiker med en fyldig, nøtteaktig smak som er lett og lage og som gir en eksotisk men jordnær touch. Kan brukes i paella, sofretti, pastasauser, som marinade, i salater og egentlig alt annet.

  • 3 ss god olivenolje
  • 2 skiver baguette
  • 6 ristede mandler
  • 6 ristede hasselnøtter
  • 1 ss vann
  • 2 ss finhakket persille
  • 1/2 fedd hvitløk

Stek baguettene i halvparten av oljen til de er sprø og skjær dem i terninger. Ha alt i en blender og kjør til det blir en fin masse. Kan oppbevares på sterilisert glass i opp til to uker.

  continue reading

91 episoder

Alle episoder

×
 
Loading …

Velkommen til Player FM!

Player FM scanner netter for høykvalitets podcaster som du kan nyte nå. Det er den beste podcastappen og fungerer på Android, iPhone og internett. Registrer deg for å synkronisere abonnement på flere enheter.

 

Hurtigreferanseguide

Copyright 2024 | Sitemap | Personvern | Vilkår for bruk | | opphavsrett