Svein Erik Renaa

23:30
 
Del
 

Manage episode 273867393 series 2647735
Av Nettavisen oppdaget av Player FM og vårt samfunn — opphavsrett er eid av utgiveren, ikke Plaer FM, og lyd streames direkte fra deres servere. Trykk på Abonner knappen for å spore oppdateringer i Player FM, eller lim inn feed URLen til andre podcast apper.

Svein Erik Renaa driver Norges eneste to stjerners restaurant, RE-NAA i Stavanger. Han er stjernen på kokkehimmelen i Norge, og nå avslører han for første gang om hvordan en fransk stjernekokk jukset seg til seieren i kokke-VM og skjøv Renaa ned på den sure fjerdeplassen. Han forteller også om hvordan han skal klare å få tak i den siste stjerna, om hvilken smaksretning den nordiske maten vil gå, om at det kan gå en kule varmt på kjøkkenet og ikke minst svarer han på det åpenbare spørsmålet: - Da det bare fins mannlige stjernekokker, hvorfor setter vi da kvinner til å lage mat hjemme, når de åpenbart er så dårlige til å lage mat?



See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

76 episoder