15 – Fra Jord Til Bord

 
Del
 

Manage episode 155158658 series 1148571
Av Eyvind Teigen Stueland oppdaget av Player FM og vårt samfunn — opphavsrett er eid av utgiveren, ikke Plaer FM, og lyd streames direkte fra deres servere. Trykk på Abonner knappen for å spore oppdateringer i Player FM, eller lim inn feed URLen til andre podcast apper.

wj20141106_Gry_Hammer_307_WEBtFRAJORDTILBORD steinaldermann

I episode 15 prater jeg med Gry Hammer som er dama bak bloggen Fra Jord til Bord. Hun har allerede lært meg å lage youghurt og kefir gjennom sine blogginnlegg. Etter mange år uten brødmat savnet jeg det litt i jula når det var så mye godt på bordet. Sild i alle varianter, røkelaks, eggerøre, sylte og leverpostei var noe av det jeg kunne tenkt meg å hatt en skive under. Gry kan masse om fermentering og melkesyregjæring, så nå skal det bli gang på surdeigsbrød:-D Endelig også et bedre alternativ til barna.

Gry har massevis av oppskrifter og fremgangsmåter inne på bloggen og i bøkene hun har gitt ut. Hun holder også kurs i fermentering og melkesyregjæring både hjemme og ellers i landet. Sjekk ut Frajordtilbord.no for mer inspirasjon!

Lytt til episode 15 her.

Last den ned fra iTunes her
cropped-steinlogo2.png

Du kan også laste ned episoden direkte til din telefon via iTunes. Bruk appen «Podcaster» og søk på Steinaldermann. Abbonerer du på podcasten får du episodene med en gang de kommer ut:)

Sponsorer:

Barefootshoes.no

Barefootshoes.no

Forlaget Lille Måne


Shownotes Episode 15:

  1. Artikkelen om de to kalvene som fikk henholdsvis fersk melk og pasteurisert melk.
  2. Fra Jord til Bord
  3. Naturligliv.no sin bloggpost om fermentering og fermenteringskrukkene
  4. En Hyllest til Lammet – Rune Kalf Hansen
  5. Fivefingers Bikila Evo Waterproof


wj20141106_Gry_Hammer_307_WEBt

22 episoder