Andreas Høgfeldt om hvordan bygge vinliste, Kastellet og Oh Dear
Manage episode 290062042 series 2856102
Andreas Høgfeldt (Lysebu, Vintage Kitchen, Brasserie Ouest, vinner NM Junior Wine Awards 2018) er med oss for å snakke om de nye stedene han er i ferd med å åpne: Oh Dear og Kastellet, som inkluderer Norges første medlemsklubb for vin. Vi toucher blant annet inne på hvordan man bygger en god vinliste i 2021. I tillegg har Andreas med ukens vintips, en Chardonnay fra Oregon.
Morgen Long Marine Willamette Valley Chardonnay 2018 (379 kr)
https://www.vinmonopolet.no/Land/USA/Morgen-Long-Marine-Willamette-Valley-Chardonnay-2018/p/12603901
See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
77 episoder