Artwork

Innhold levert av Moderne Media. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av Moderne Media eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-app
Gå frakoblet med Player FM -appen!

Bent Stiansen - Gastronomiens norske gudfar

1:01:46
 
Del
 

Manage episode 354346213 series 3433173
Innhold levert av Moderne Media. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av Moderne Media eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.
Hva ligger bak kokkekunst i verdensklasse? Hvilke egenskaper, hvilken passion og hvilken mentalitet ligger i bånn når du blir nordens første vinner av verdens mest prestisjetunge kokkekonkurranse - Bocuse d’or? Hvordan havnet Bent Stiansen der? Og hva ligger til grunn for suksessen på Statholdergaarden?
Det ble en særdeles engasjert time, med en svært engasjert og genuin kunstner. Reflekterende og rørt i møte med livets store spørsmål, ble han også. Halvannet år før han skal pensjonere seg, sette kursen for stressfri tomatdyrking i Provence og gi fra seg livsverket til sin datter.
Lytt gjerne!
  continue reading

191 episoder

Artwork
iconDel
 
Manage episode 354346213 series 3433173
Innhold levert av Moderne Media. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av Moderne Media eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.
Hva ligger bak kokkekunst i verdensklasse? Hvilke egenskaper, hvilken passion og hvilken mentalitet ligger i bånn når du blir nordens første vinner av verdens mest prestisjetunge kokkekonkurranse - Bocuse d’or? Hvordan havnet Bent Stiansen der? Og hva ligger til grunn for suksessen på Statholdergaarden?
Det ble en særdeles engasjert time, med en svært engasjert og genuin kunstner. Reflekterende og rørt i møte med livets store spørsmål, ble han også. Halvannet år før han skal pensjonere seg, sette kursen for stressfri tomatdyrking i Provence og gi fra seg livsverket til sin datter.
Lytt gjerne!
  continue reading

191 episoder

Alle episoder

×
 
Loading …

Velkommen til Player FM!

Player FM scanner netter for høykvalitets podcaster som du kan nyte nå. Det er den beste podcastappen og fungerer på Android, iPhone og internett. Registrer deg for å synkronisere abonnement på flere enheter.

 

Hurtigreferanseguide

Copyright 2024 | Sitemap | Personvern | Vilkår for bruk | | opphavsrett