Birger Svihus | Ernæring, økologisk jordbruk, kjøtt, korn, fett vs karbohydrater, fedme, sunn mat vs bærekraftig mat, klimaeffekter, beyond burger, norsk laks, GMO

2:10:12
 
Del
 

Manage episode 262949328 series 2501415
Av Wolfgang Wee oppdaget av Player FM og vårt samfunn — opphavsrett er eid av utgiveren, ikke Plaer FM, og lyd streames direkte fra deres servere. Trykk på Abonner knappen for å spore oppdateringer i Player FM, eller lim inn feed URLen til andre podcast apper.

Birger Svihus er landbruks- og ernæringsforsker, og professor ved Institutt for husdyr- og akvakulturvitenskap ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet. Han har også skrevet boken, "Spiselig" (2016), som er en fortelling om maten - om hvor maten kommer fra, hvilke konsekvenser matproduksjonen har for våre omgivelser, og hvilke funksjoner og effekter maten har i kroppen.


Hør Wolfgang Wee Uncut i Spotify

Hør Wolfgang Wee Uncut i Apple Podcast

Se Wolfgang Wee Uncut på Youtube


Ukentlig Nyhetsbrev (påmelding her)


Wolfgang Wee Uncut Hjemmeside

Instagram

Facebook

Twitter


For podcast tips, podcast anbefalinger, podtoppen, podcast toppen, podkast og en oversikt over alle episodene med Wolfgang Wee Uncut, besøk https://www.pod-cast.no



See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

83 episoder