Gå frakoblet med Player FM -appen!
Marit Kolby vs Helsedirektoratet | De Nye Kostrådene, Rødt Kjøtt, Mettet Fett, Ultraprosessert Mat, Egg, Meieriprodukter
Manage episode 452155344 series 2501415
Wolfgang Wee Uncut #570: Marit Kolby er ernæringsbiolog, forfatter, og høyskolelektor ved Oslo Nye Høyskole. Linda Granlund er divisjonsdirektør for folkehelse og forebygging i Helsedirektoratet.
0:00 Linda Granlund
5:40 Marit Kolby
9:07 Pulvermiljøet ble trigget
15:00 Kostrådene
18:57 Tilpassede kostråd
23:30 Mengdeanbefalinger
29:00 Kjøtt og helserisiko
39:00 Kunnskapsgrunnlag
42:42 Prosessering er problemet
52:00 (U)enighet i fagmiljøet
57:00 Fedme
59:21 Ultraprosessert mat
1:03:50 Råvarebaserte kosthold
1:06:28 Kostrådene om prosessert mat
1:09:54 Problematiske studier
1:16:20 Prosessering og helse
1:17:55 Mettet fett
1:19:53 Bør erstatte smøret
1:22:56 Meieriprodukter er ikke problemet
1:29:00 Helsedirektoratet tar feil
1:36:00 Egg og kolesterol
1:38:44 Kun ett egg om dagen?
1:43:00 Markedsføring mot barn
See omnystudio.com/listener for privacy information.
941 episoder
Manage episode 452155344 series 2501415
Wolfgang Wee Uncut #570: Marit Kolby er ernæringsbiolog, forfatter, og høyskolelektor ved Oslo Nye Høyskole. Linda Granlund er divisjonsdirektør for folkehelse og forebygging i Helsedirektoratet.
0:00 Linda Granlund
5:40 Marit Kolby
9:07 Pulvermiljøet ble trigget
15:00 Kostrådene
18:57 Tilpassede kostråd
23:30 Mengdeanbefalinger
29:00 Kjøtt og helserisiko
39:00 Kunnskapsgrunnlag
42:42 Prosessering er problemet
52:00 (U)enighet i fagmiljøet
57:00 Fedme
59:21 Ultraprosessert mat
1:03:50 Råvarebaserte kosthold
1:06:28 Kostrådene om prosessert mat
1:09:54 Problematiske studier
1:16:20 Prosessering og helse
1:17:55 Mettet fett
1:19:53 Bør erstatte smøret
1:22:56 Meieriprodukter er ikke problemet
1:29:00 Helsedirektoratet tar feil
1:36:00 Egg og kolesterol
1:38:44 Kun ett egg om dagen?
1:43:00 Markedsføring mot barn
See omnystudio.com/listener for privacy information.
941 episoder
Tutti gli episodi
×Velkommen til Player FM!
Player FM scanner netter for høykvalitets podcaster som du kan nyte nå. Det er den beste podcastappen og fungerer på Android, iPhone og internett. Registrer deg for å synkronisere abonnement på flere enheter.