Kan noe virkelig vokse her? Det var Niclas sin første tanke da han ankom Santorini med produktsjef Tone Veseth Furuholmen. Et landskap som likner en blanding av ørken og slik man ser for seg at det ser ut på månen. Jorda, eller sanden, virker ekstremt tørr, sola steker og vinden blåser. Det finnes ingen trær, bare noen få palmer til pynt. Santorini…

HAR DU SETT?! Nok en gang skinner Kylian Mbappé når Vinícius Júnior er borte. Er det katten og musa her? Valencia skulle være defensivt solide og gi alt fra start borte mot Barcelona, og slapp inn fire mål før 25 spilte for første gang i klubbens historie. Dommer Gil Manzano har gått fra å vise ut aktuelle verdensstjerner til de kommende verdensstj…

HAR DU SETT?! Etter at vi har snakket oss ferdig om LLLs kommende Eurovision-deltagelse, tar vi for oss de største snakkisene etter helgens LALIGA-runde. Getafes virkemidler mot Barcelona, greit eller ikke? Mbappé skinner uten Vinícius, tilfeldig eller ikke? Atlético taper fordi Sørloth ikke spiller, sant eller ikke? Drittslengingen fortsetter mell…

Vi reiser til Spania og vinregionen Rioja. Det er noe trygt og tidløst over rødvinene fra Rioja. Kanskje litt traust vil noen si, men det er ny giv i regionen og det er et skifte fra fatlagring som kvalitetsbetegnelse til mer fokus på terroir og opprinnelse. Niclas har besøk av Rune Øksendal, dommer i sensorisk prøveinstans, som har reist til Rioja…

HAR DU SETT?! Barcelona vasket gulvet med Real Madrid i Supercopa, men heldigvis kan Luka Modric komme med betryggende ord til fansen etter kampen. Eller? Var Barça dritgode, var Madrid dritræva eller var det en god slump av begge deler? Sørloth var uten spilletid da Atlético Madrid satte ny klubbrekord med 14 strake seire, men det betyr vel bare a…

HAR DU SETT?! LALIGA 2025 åpnet med et sedvanlig galskap på Mestalla, med Vinícius-rødt, Corberán-debut, straffepolemikk og en heftig snuoperasjon. Vi oppdaterer også på ståa i Copa del Rey, kommer med siste nytt og noen betraktninger om Dani Olmo-sagaen. Og vi kårer halvsesongens lag i 24/25. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

Vi reiser til Spania og vinregionen Rioja. Det er noe trygt og tidløst over rødvinene fra Rioja. Kanskje litt traust vil noen si, men det er ny giv i regionen og det er et skifte fra fatlagring som kvalitetsbetegnelse til mer fokus på terroir og opprinnelse. Niclas har besøk av Rune Øksendal, dommer i sensorisk prøveinstans, som har reist til Rioja…

HAR DU SETT?! Årets siste LALIGA-runde er gjennomført, og der var det jaggu mye å ta tak i. Alexander "leiemorderen" Sørloth gjorde historiske saker borte mot Barcelona, og nå må da vel Atlético Madrid regnes som seriøse tittelutfordrere?! Real Madrid scorer golazos og knuser Sevilla, Valencia avgir poeng og sparkeren treneren, mens Leganés-Villarr…

Musserende vin kan være så mangt. Vi har sortert ut tre stilretninger og ser på forskjeller i smak og stil, og hva slags mat som passer godt til. Niclas, Anne og polkokken Andreas snakker om retter som passer til de ulike stilene. Vinstiler for musserende vin Oppskrifter finner du her: Grevinnen og hovmesteren: oppskrifter med drikkeforslag Stil: S…

Det ble en lengre markering av Jesús Navas på RSP enn det blir i denne podkasten, men vi passer likevel på å gi en fin avskjed. Er Barcelona i krise? Er Atlético Madrid tittelutfordrer? Og hva så med Real Madrid? Det knekkes tenner, det snakkes Valencia-nedrykk og spansk fotball har fått en president som definitivt, absolutt og uten tvil har rent m…

Niclas har tatt et dypdykk i kjelleren og funnet noen gamle akevitter. Hvordan tåler akevitten livets tann og hvor gamle er de egentlig? I studio har Niclas besøk av dommer i sensorisk prøveinstans Rune Øksendahl og produktsjef Dave Gardonio. Hvis du ønsker å lære mer om smaketeknikk av brennevin kan du se denne videoen med podkastveteran Anders St…

Atlético Madrid har virkelig fått opp dampen, og vi diskuterer om de er reelle tittelutfordrere eller ikke, nå som både Barcelona og Real Madrid avgir poeng jevnt og trutt. Hvem topper egentlig Diego Martínez-tabellen, hvorfor minnet Osasuna-Alavés oss om Norge-Brasil i 1998, og hva i alle dager har de i drikkevannet på Mallorca? See omnystudio.com…

Spørsmål om drikke til julemat har rent inn, og vi svarer på noen av de. Hva drikker man til delfiakake, rakfisk-cabaret og "dopp i grytan"? Polkokkens oppskrift på riskrem med flamberte kirsebær og brente mandler Polkokkens oppskrift på asiatisk ribbe (restefest i romjulen) Artikkel: Drikke til julemat Episoder om drikke til julemat: 213 Drikke ti…

Barcelona så lenge ut som verdens beste lag, men nå taper de plutselig hjemme mot Las Palmas, og dermed har Real Madrid og Atlético slukt det meste av forspranget katalanerne hadde. Sørloth fikk ikke starte denne gangen heller for Atlético, men han rakk å kjefte litt på Correa som lovlydig repliserte med en målgivende pasning. See omnystudio.com/li…

Kassa med julepynt tas ned fra loftet, vi finner ikke opp kruttet på nytt, men serverer deg julematepisodene fra 2020. Anne og Niclas diskuterer hva de har hatt av nye erfaringer og opplevelser med drikke til julematen de siste fire årene. Artikkel: Drikke til julemat Episoder om drikke til julemat: 213 Drikke til lutefisk 220 Drikke til ribbe 221 …

HAR DU SETT!? En ny episode treffer dine øreganger, og hei, hvor mye moro vi hadde å snakke om denne gangen. Mål er tydeligvis blitt som ketsjup for Alexander Sørloth (Efecto Ketchup™), mens det i rasles med sablene i den andre enden av Madrid. Florentino Pérez er nemlig på Superliga-tokt, i dagene før Real Madrid skal til Anfield. Barcelona er ver…

Vi fortsetter temaet med tang fra forrige episode. Denne gangen har vi fokus på tang i mat og hvordan polkokken har tenkt da han skapte tre retter med fokus på tang for Vinbladet 4-2024. Oppskriftene finner du i Vinbladet og på vinmonopolet.no: Hvaltartar med med søl- og østersemulsjon Bakt kveite med vongole, havsalat og trøffeltang Iskrem med suk…

HAR DU SETT?! Nå er det så mange spillere i LALIGA som er ute med skade, at vi følte for å sette sammen en "skadet XI" som i våre øyne er klare tittelutfordrere i SLUK-sammenheng. I tillegg våger vi påstanden at Sevilla og Valencia er klubbene i LALIGA som fortsatt kjenner mest på "long covid". See omnystudio.com/listener for privacy information.…

HAR DU SETT?! Den semiautomatiske offside-softwaren har i hvert fall sett en veldig lang tå på Robert Lewandowski, mens Éder Militão og to andre LALIGA-spillere dessverre har sett det siste av en fotballbane denne sesongen. See omnystudio.com/listener for privacy information.Av Moderne Media

Anne og Niclas har tang på menyen denne måneden. I denne episoden får vi besøk av Angelita Eriksen i Lofoten Seaweed som høster tang i fjæra som ender opp på restaurantbord over hele verden. Anita sammenlikner høsting av tang med å ha en grønnsakshage under vann. Hør henne snakke om tang og tare og hvordan den kan brukes på kjøkkenet. I neste episo…

Det er landesorg i Spania etter forrige ukes naturkatastrofe, men fotballen må naturligvis rulle videre ifølge de som styrer og steller. Vi diskuterer det som er det store samtaleemnet i Spania, men må naturligvis også ta for oss det sportslige. Barcelona er fortsatt gode. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

HAR DU SETT?! Kylian Mbappé har IKKE sett riktig side av offsidestreken, PIG med sigg har IKKE sett regelverket til Dagfinn Høybråten, Barcelona har IKKE sett bedre ut siden Pep-tiden og Vinícius Júnior har IKKE sett noe til Gullballen. See omnystudio.com/listener for privacy information.Av Moderne Media

Det sies at det lages tysk vin på fransk måte i Alsace. Det henger sammen med druene som brukes, men også med områdets historie og plassering. Produktsjef for Frankrike gir deg innblikk i den franske regionen i nørd-østlige hjørnet på grensen til Tyskland. Druer, vinstiler og appelasjoner. Niclas overrasker med stinkende ost. Les mer om vin fra Als…

HAR DU SETT?! Vi er inne i El Clásico-uken, og tar derfor tempen på Real Madrid og Barcelona før det braker løs på lørdag. Real Madrid har 42 seriekamper på rad uten tap, mens Barcelona har scoret 33 mål på sine 10 første seriekamper denne sesongen. Lewandowski mot Mbappé, Lamine Yamal mot Vinícius, Raphinha mot Bellingham - det er bare å glede seg…

Her får du gode råd om hva du kan drikke til rakfisken. Anne og Niclas har smakt mye rart og du får høste av det de har lært.Les om drikke til julemat her: https://www.vinmonopolet.no/drikke-til-julemat --Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk…

Trenger du hjelp med drikke til julematen? Eller har du andre julerelaterte mat- og drikkespørsmål? Eller trenger du kanskje hjelp med nyttårsmenyen? Vi svarer på dine spørsmål. Polkokken blir også med i studio, så hvis du trenger tips til hvordan svoren blir sprø, så er det bare å sende inn. Send spørsmål til podcast@vinmonopolet.no Førjulshilsen …

HAR DU SETT!? Det er landslagsperiode, og det har ført til at Petter har tatt turen til Baskerland. Og der har han rukket å bli illsint. Vi tar debatten om det spilles for mye fotball, med tanke på alle skadene som finner sted for tiden. Vi tar også på oss oppgaven med å sette opp et lag bestående av elleve spillere fra elleve forskjellige nasjoner…

Vinjournalist og bergenser Ingvild Tennfjord besøker oss i studio og vi blindsmaker av svarte glass. Anne kjenner moden frukt, Ingvild kjenner salt sjø og Niclas kjenner berme, men så kom det et bringebær ... Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer. Takk til alle som abo…

Robert Lewandowski scorer mål på bestilling, men hva skjer når Gavi, de Jong, Araújo og Olmo kommer tilbake fra skade? Kylian Mbappé var så skadet at han ikke kunne spille for Frankrike om en uke, men han spilte likevel 70 minutter for Real Madrid?! Vi tar også tempen på El Gran Derbi, hvor det var vel så mye å snakke om utenfor som på banen. See o…

Barcelona tapte 4-2 i Pamplona, men vant 1-1 på Metropolitano dagen etter. Madrid-klubbene spente nemlig bein på hverandre i Derbi Madrileño, samtidig som Atlético-ultras klarte å stoppe kampen og spre skam ut til hele det globale publikummet. See omnystudio.com/listener for privacy information.Av Moderne Media

Klimakrisen gir store utfordringer. Vårfrost, flom og tørke er blitt årlige problemer, og nå er også skog­branner blitt en stor utfordring for vin­produsentene. Skogbrann-aroma i vin, ofte referert til som røykpreg, eller smoke taint på engelsk, er et fenomen som vekker stor interesse og bekymring blant vinprodusenter og vinentusiaster. Det oppstår…

Barcelona fortsetter å imponere, men dessverre tårner skadene seg opp for katalanerne. I hovedstaden bør nybakte mødre passe seg for Espanyol-spillere i grønne parker i tiden fremover, mens rotasjonspolitikken til Diego Simeone bør skrotes umiddelbart. Ukens rundens spiller er også en stor overraskelse. See omnystudio.com/listener for privacy infor…