Pasta offentlig
[search 0]
Mer
Download the App!
show episodes
 
Artwork

1
Bykirken

Bykirken

icon
Unsubscribe
icon
Unsubscribe
Månedlig+
 
Velkommen til en ukentlig Podcast fra Bykirken, Tønsberg. et hjem og en kirke for alle generasjoner og mennesker. Ønsker du mer informasjon om Bykirken så kan du besøke vår nettside: www.bykirken.no
  continue reading
 
Artwork

1
Vinmonopolets podcast

Vinmonopolet

icon
Unsubscribe
icon
Unsubscribe
Månedlig+
 
Vinmonopolets eksperter, Anne og Niclas, snakker sammen eller med andre om mat og drikke, druer, regioner og ølstiler - og svarer på alle slags spørsmål om øl, vin, brennevin og alkoholfritt. Send gjerne inn spørsmål til [email protected]! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
  continue reading
 
Artwork

1
Kokkeprat

Egmont PEOPLE

icon
Unsubscribe
icon
Unsubscribe
Månedlig
 
Stjernekokkene Tom Victor Gausdal og Jan Robin Ektvedt snakker om mat. De tar for seg fallgruver du bør unngå og triksene som løfter maten et hakk! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
  continue reading
 
Artwork
 
Norges eneste aktualitetsbaserte sportsprogram på radio? Vi tar for oss alt fra Premier League til NM i rumpeldunk. Vi er i overkant glad i mat, spesielt på arenaer. Vi liker også å gjette på sportsgrener og spillerpriser. Liker du Snooker, Fotball, Hockey, Basket, Formel 1 og Langrenn vi tar for oss ALT! og mye mye mer! Stafett er stafett sendes torsdager kl 1700 på DAB+ og nettspiller. Du finner oss også der du lytter til podcast.
  continue reading
 
Loading …
show series
 
Må man lufte vinen? Det korte svaret er nei. En vin er et ferdig produkt som er klar til å nytes når den står i hyllene. Allikevel er vindiskusjoner på nett preget av at konsumenten må behandle flaskene på et spesielt vis for å få tak i hele kvaliteten. Det utløser mye usikkerhet. Vi respekterer ulike oppfatninger om dette, men som faghandel må vi …
  continue reading
 
Lars Marius Garshol har tatt entusiasmen og grundigheten rundt norsk gårdsøl et skritt lenger. Vi har snakket med ham om både fortiden og framtiden til norske øltradisjoner. Lars Marius driver bloggen https://www.garshol.priv.no/ og har skrevet flere bøker om gårdsøl. --- Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark, gir deg råd og tips…
  continue reading
 
I denne episoden av Fysipodden dykker verten Fredrik Sjøberg inn i temaet Multippel Sklerose (MS) og fysioterapiens rolle i behandlingen av sykdommen. Gjesten denne gangen er Morten Eriksen-Hagenes, spesialist i nevrologisk fysioterapi, som deler sine innsikter om MS og fysioterapiens betydning for pasientene. Sammen diskuterer de utfordringene MS-…
  continue reading
 
Kan noe virkelig vokse her? Det var Niclas sin første tanke da han ankom Santorini med produktsjef Tone Veseth Furuholmen. Et landskap som likner en blanding av ørken og slik man ser for seg at det ser ut på månen. Jorda, eller sanden, virker ekstremt tørr, sola steker og vinden blåser. Det finnes ingen trær, bare noen få palmer til pynt. Santorini…
  continue reading
 
Vi reiser til Spania og vinregionen Rioja. Det er noe trygt og tidløst over rødvinene fra Rioja. Kanskje litt traust vil noen si, men det er ny giv i regionen og det er et skifte fra fatlagring som kvalitetsbetegnelse til mer fokus på terroir og opprinnelse. Niclas har besøk av Rune Øksendal, dommer i sensorisk prøveinstans, som har reist til Rioja…
  continue reading
 
I denne episoden introduserer vert Fredrik Sjøberg gjesten Moritz Michaelis, en fysioterapistudent og coach med en historie preget av spiseforstyrrelser, spesifikt anoreksi. Moritz deler sin personlige reise gjennom kampene med anoreksi, og diskuterer de psykologiske og fysiske utfordringene han møtte, inkludert tidlige tegn på lidelsen, hans tid p…
  continue reading
 
Vi reiser til Spania og vinregionen Rioja. Det er noe trygt og tidløst over rødvinene fra Rioja. Kanskje litt traust vil noen si, men det er ny giv i regionen og det er et skifte fra fatlagring som kvalitetsbetegnelse til mer fokus på terroir og opprinnelse. Niclas har besøk av Rune Øksendal, dommer i sensorisk prøveinstans, som har reist til Rioja…
  continue reading
 
Musserende vin kan være så mangt. Vi har sortert ut tre stilretninger og ser på forskjeller i smak og stil, og hva slags mat som passer godt til. Niclas, Anne og polkokken Andreas snakker om retter som passer til de ulike stilene. Vinstiler for musserende vin Oppskrifter finner du her: Grevinnen og hovmesteren: oppskrifter med drikkeforslag Stil: S…
  continue reading
 
Niclas har tatt et dypdykk i kjelleren og funnet noen gamle akevitter. Hvordan tåler akevitten livets tann og hvor gamle er de egentlig? I studio har Niclas besøk av dommer i sensorisk prøveinstans Rune Øksendahl og produktsjef Dave Gardonio. Hvis du ønsker å lære mer om smaketeknikk av brennevin kan du se denne videoen med podkastveteran Anders St…
  continue reading
 
Spørsmål om drikke til julemat har rent inn, og vi svarer på noen av de. Hva drikker man til delfiakake, rakfisk-cabaret og "dopp i grytan"? Polkokkens oppskrift på riskrem med flamberte kirsebær og brente mandler Polkokkens oppskrift på asiatisk ribbe (restefest i romjulen) Artikkel: Drikke til julemat Episoder om drikke til julemat: 213 Drikke ti…
  continue reading
 
Kassa med julepynt tas ned fra loftet, vi finner ikke opp kruttet på nytt, men serverer deg julematepisodene fra 2020. Anne og Niclas diskuterer hva de har hatt av nye erfaringer og opplevelser med drikke til julematen de siste fire årene. Artikkel: Drikke til julemat Episoder om drikke til julemat: 213 Drikke til lutefisk 220 Drikke til ribbe 221 …
  continue reading
 
Vi fortsetter temaet med tang fra forrige episode. Denne gangen har vi fokus på tang i mat og hvordan polkokken har tenkt da han skapte tre retter med fokus på tang for Vinbladet 4-2024. Oppskriftene finner du i Vinbladet og på vinmonopolet.no: Hvaltartar med med søl- og østersemulsjon Bakt kveite med vongole, havsalat og trøffeltang Iskrem med suk…
  continue reading
 
Anne og Niclas har tang på menyen denne måneden. I denne episoden får vi besøk av Angelita Eriksen i Lofoten Seaweed som høster tang i fjæra som ender opp på restaurantbord over hele verden. Anita sammenlikner høsting av tang med å ha en grønnsakshage under vann. Hør henne snakke om tang og tare og hvordan den kan brukes på kjøkkenet. I neste episo…
  continue reading
 
Det sies at det lages tysk vin på fransk måte i Alsace. Det henger sammen med druene som brukes, men også med områdets historie og plassering. Produktsjef for Frankrike gir deg innblikk i den franske regionen i nørd-østlige hjørnet på grensen til Tyskland. Druer, vinstiler og appelasjoner. Niclas overrasker med stinkende ost. Les mer om vin fra Als…
  continue reading
 
Her får du gode råd om hva du kan drikke til rakfisken. Anne og Niclas har smakt mye rart og du får høste av det de har lært.Les om drikke til julemat her: https://www.vinmonopolet.no/drikke-til-julemat --Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk…
  continue reading
 
Trenger du hjelp med drikke til julematen? Eller har du andre julerelaterte mat- og drikkespørsmål? Eller trenger du kanskje hjelp med nyttårsmenyen? Vi svarer på dine spørsmål. Polkokken blir også med i studio, så hvis du trenger tips til hvordan svoren blir sprø, så er det bare å sende inn. Send spørsmål til [email protected] Førjulshilsen …
  continue reading
 
Vinjournalist og bergenser Ingvild Tennfjord besøker oss i studio og vi blindsmaker av svarte glass. Anne kjenner moden frukt, Ingvild kjenner salt sjø og Niclas kjenner berme, men så kom det et bringebær ... Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer. Takk til alle som abo…
  continue reading
 
Lenker og litteratur knyttet til episode: www.fysi.no/PICS Tune inn og lytt i mens Fredrik Sjøberg utforsker kompleksiteten rundt Post Intensive Care Syndrome (PICS) sammen med intensivsykepleier Kristin Hofsø. Denne episoden av Fysipodden tar for seg de mange utfordringene pasienter møter etter intensivbehandling, inkludert fysiske, kognitive og p…
  continue reading
 
Klimakrisen gir store utfordringer. Vårfrost, flom og tørke er blitt årlige problemer, og nå er også skog­branner blitt en stor utfordring for vin­produsentene. Skogbrann-aroma i vin, ofte referert til som røykpreg, eller smoke taint på engelsk, er et fenomen som vekker stor interesse og bekymring blant vinprodusenter og vinentusiaster. Det oppstår…
  continue reading
 
Relevant litteratur og lenker knyttet til episoden finner du på www.fysi.no. Merethe deler sin omfattende erfaring med å jobbe med kreftpasienter ved Radiumhospitalet de siste 20 årene. Hun går i dybden på sin akademiske og profesjonelle reise, fra en bakgrunn i idrett til å bli fysioterapeut med fokus på kreftomsorg. Diskusjonen dekker de unike ut…
  continue reading
 
I siste Vinbladet har vår polkokk Andreas Ingul skrevet en artikkel hvor han trekker røtter, knoller og løk fram i lyset. Han kommer med nye oppskrifter på retter som er kompliserte å sette vin til, da er det ekstra gøy når det klaffer! Vi snakker om hvorfor vin er så vanskelig til de søte rotfruktene og gir deg råd om de beste drikketipsene til an…
  continue reading
 
Vi tar gjenhør med en tidligere soppepisode nå som det er soppsesong. Hør hva baronesse Anne Enggrav ber butleren plukke opp fra kjelleren til soppsuppa! Vi ser på drikke til :Soppsmørbrød, sopprisotto, soppsuppe, pizza med steinsopp. Listen over herlige soppretter er lang, men hva kan passe av drikke til? Anne, Niclas og Anders tar for seg de vanl…
  continue reading
 
På jobb er det humor og komikk for alle penga, men på fritiden tar Thomas Giertsen vin- og matinteressen på blodig alvor. Anne og Niclas har snakket med Thomas om den altoppslukende interessen. --- Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer. Takk til alle som abonnerer og k…
  continue reading
 
Tone Veseth Furuholmen, Senior produktsjef i Vinmonopolet, er nå uteksaminert fra Institute of Masters of Wine i London og kan smykke seg med den gjeve tittelen Master of Wine. Utdannelsen regnes som den høyeste du kan ta innen vin. Hun er Norges syvende MW, og en av kun 421 i hele verden som har fått denne tittelen. Tone har snakket om Master of W…
  continue reading
 
I denne episoden av Fysi Podcast tar vi for oss effektiv utholdenhetstrening med fokus på høyintensiv intervalltrening (HIIT). Vi diskuterer optimal varighet for HIIT-økter, som bør ligge mellom 12-25 minutter, samt viktigheten av spesifisitetsprinsippet i utholdenhetstrening. Du får også innsikt i hvordan alternativ trening kan bidra til å opprett…
  continue reading
 
Anders og Kjetil, to av polets sensorikere, smaker blindt av svarte glass. Niclas ønsker å teste en påstand og har skjenket to glass til hver. Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer. Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Kontakt oss på pod…
  continue reading
 
Sosiale medier flommer over av vinfluensere og diggbare dråper. Vi tar en prat med vinanmelder Ingvild Tennfjord om tik-tok, instagram og facebook - om etisk regelverk og om formidling av vin på nye plattformer. - Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer. Takk til alle so…
  continue reading
 
Loading …

Hurtigreferanseguide

Copyright 2025 | Sitemap | Personvern | Vilkår for bruk | | opphavsrett
Lytt til dette showet mens du utforsker
Spill