Beste Sam Larsen podcaster (2025)

V

Vinmonopolets podcast

1
386 Er det egg i vinen? 10:03

Play Pause

for ca. 14 timer siden10:03

10:03

Vi er blitt kontaktet av bekymrede konsumenter som lurer på om det er egg og melk i vinen. Eggehvite, melkeprotein, gelatin og fiskeblære er vanlige hjelpestoffer til klaring av vin, men er de med i den ferdige vinen? Kjetil Jacobsen, rådgiver for produktkvalitet, blir med i studio for å avklare. 327 Tilsetningstoffer i vin Artikler på vinmonopolet…

T

The Lars Resort

1
Episode 108: Newcastle win something, Tuchel's first squad, and next season's Forest 1:06:05

Play Pause

for 2 dager siden1:06:05

1:06:05

Emotional scenes as Saudi-Arabia win their first trophy in English football. We look at teams that could be next season's Forest, and ask the very original question: Are England any good? Big content.Av Lars Sivertsen

V

Vinmonopolets podcast

1
385 Blindsmaking: Vilt, vakkert og samplantet? 12:35

Play Pause

for 7 dager siden12:35

12:35

Vinansvarlig på Restaurant Arakataka, Sindre Solhem, blir med å smake blindt av svarte glass. Sindre og Niclas er først usikre på om det er hvitt, oransje eller rødt. Lær mer: Artikkel om Jura og deres vinstiler og druer på vinmonopolet.no --- Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin …

T

The Lars Resort

1
Episode 107: Losing games is bad 1:00:07

Play Pause

for 10 dager siden1:00:07

1:00:07

This week we drop perhaps our most controversial take ever on the pod: Losing games is, in fact, bad.Av Lars Sivertsen

T

The Lars Resort

1
Episode 106: The Disgusting Brothers 1:05:36

Play Pause

for 17 dager siden1:05:36

1:05:36

Peter and I attempt to dissect the weekend's FA Cup action, but quickly get sidetracked into talking about the thing we're trying not to talk about.Av Lars Sivertsen

V

Vinmonopolets podcast

1
384 Lufta er for alle: om lufting av vin 1:05:38

Play Pause

for 21 dager siden1:05:38

1:05:38

Må man lufte vinen? Det korte svaret er nei. En vin er et ferdig produkt som er klar til å nytes når den står i hyllene. Allikevel er vindiskusjoner på nett preget av at konsumenten må behandle flaskene på et spesielt vis for å få tak i hele kvaliteten. Det utløser mye usikkerhet. Vi respekterer ulike oppfatninger om dette, men som faghandel må vi …

T

The Lars Resort

1
Episode 105: The resort from a resort 1:06:22

Play Pause

for ca. et år siden1:06:22

1:06:22

Lars is on holiday, but is psychologically incapable of switching off entirely (I'm sure that's healthy) so no reason not to pod. Peter does a lot of heaving lifting. FA-cup! Are City good again? Are Liverpool having an actual blip? The inagural MLS jet ski cove! And other things as well!Av Lars Sivertsen

V

Vinmonopolets podcast

1
383 Lars Marius Garshol: Kveik, gong og gårdsøl 1:02:33

Play Pause

for ca. et år siden1:02:33

1:02:33

Lars Marius Garshol har tatt entusiasmen og grundigheten rundt norsk gårdsøl et skritt lenger. Vi har snakket med ham om både fortiden og framtiden til norske øltradisjoner. Lars Marius driver bloggen https://www.garshol.priv.no/ og har skrevet flere bøker om gårdsøl. --- Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark, gir deg råd og tips…

T

The Lars Resort

1
Episode 104: Transfer window round-up and good vibes at the Emirates 56:31

Play Pause

for ca. et år siden56:31

56:31

It's all about the vibes as City are pantsed by Arsenal. Also, several transfers happened before the window closed.Av Lars Sivertsen

V

Vinmonopolets podcast

1
382 Santorini: Trøbbel i paradis 1:00:03

Play Pause

for ca. et år siden1:00:03

1:00:03

Kan noe virkelig vokse her? Det var Niclas sin første tanke da han ankom Santorini med produktsjef Tone Veseth Furuholmen. Et landskap som likner en blanding av ørken og slik man ser for seg at det ser ut på månen. Jorda, eller sanden, virker ekstremt tørr, sola steker og vinden blåser. Det finnes ingen trær, bare noen få palmer til pynt. Santorini…

T

The Lars Resort

1
Episode 103: Try again. Fail Again. In the exact same way. 56:57

Play Pause

for ca. et år siden56:57

56:57

Lars runs out of patience, Peter likes Bournemouth, we are all prescribed some Pepid Moyesiola.Av Lars Sivertsen

T

The Lars Resort

1
Episode 102: Turkish delight with Andy Brassell 35:06

Play Pause

for ca. et år siden35:06

35:06

"Full stadiums and fans who make you feel like Jesus". I'm in Istanbul with Andy Brassell, who tells us about Ole's most recent wheel, Mourinho being Mourinho, and Galatasaray's Bosporus Galacticos.Av Lars Sivertsen

V

Vinmonopolets podcast

1
381 Vin fra Rioja - Del 2 44:38

Play Pause

for ca. et år siden44:38

44:38

Vi reiser til Spania og vinregionen Rioja. Det er noe trygt og tidløst over rødvinene fra Rioja. Kanskje litt traust vil noen si, men det er ny giv i regionen og det er et skifte fra fatlagring som kvalitetsbetegnelse til mer fokus på terroir og opprinnelse. Niclas har besøk av Rune Øksendal, dommer i sensorisk prøveinstans, som har reist til Rioja…

T

The Lars Resort

1
Episode 101: The Re-Moysening, and Arsenal anxiety 1:00:17

Play Pause

for ca. et år siden1:00:17

1:00:17

As loveless marriages are ended, Moyes and Potter are both back on the scene. And what now for Arsenal, after double cup woe?Av Lars Sivertsen

T

The Lars Resort

1
Episode 100: Ruben rallies, Ange is angry 49:57

Play Pause

for ca. et år siden49:57

49:57

New year, new pod, and for once Peter gets to talk about Manchester United being... not terrible.Av Lars Sivertsen

V

Vinmonopolets podcast

1
380 Vin fra Rioja - Del 1 36:24

Play Pause

for ca. et år siden36:24

36:24

Vi reiser til Spania og vinregionen Rioja. Det er noe trygt og tidløst over rødvinene fra Rioja. Kanskje litt traust vil noen si, men det er ny giv i regionen og det er et skifte fra fatlagring som kvalitetsbetegnelse til mer fokus på terroir og opprinnelse. Niclas har besøk av Rune Øksendal, dommer i sensorisk prøveinstans, som har reist til Rioja…

T

The Lars Resort

51
Episode 99: The Fulham episode with Archie Rhind Tutt 1:03:12

Play Pause

for ca. et år siden1:03:12

1:03:12

Archie Rhind Tutt stops by the resort to explain why for Fulham fans beating Chelsea away was "our Everest", and why Fulham are kinda good.Av Lars Sivertsen

V

Vinmonopolets podcast

1
379 Bobler med stil - musserende vin til mat 45:50

Play Pause

for ca. et år siden45:50

45:50

Musserende vin kan være så mangt. Vi har sortert ut tre stilretninger og ser på forskjeller i smak og stil, og hva slags mat som passer godt til. Niclas, Anne og polkokken Andreas snakker om retter som passer til de ulike stilene. Vinstiler for musserende vin Oppskrifter finner du her: Grevinnen og hovmesteren: oppskrifter med drikkeforslag Stil: S…

V

Vinmonopolets podcast

1
378 Akevitt: De gamle er best 21:30

Play Pause

for ca. et år siden21:30

21:30

Niclas har tatt et dypdykk i kjelleren og funnet noen gamle akevitter. Hvordan tåler akevitten livets tann og hvor gamle er de egentlig? I studio har Niclas besøk av dommer i sensorisk prøveinstans Rune Øksendahl og produktsjef Dave Gardonio. Hvis du ønsker å lære mer om smaketeknikk av brennevin kan du se denne videoen med podkastveteran Anders St…

V

Vinmonopolets podcast

1
377 Lytterspørsmål: Hjelp det er jul! 1:01:50

Play Pause

for ca. et år siden1:01:50

1:01:50

Spørsmål om drikke til julemat har rent inn, og vi svarer på noen av de. Hva drikker man til delfiakake, rakfisk-cabaret og "dopp i grytan"? Polkokkens oppskrift på riskrem med flamberte kirsebær og brente mandler Polkokkens oppskrift på asiatisk ribbe (restefest i romjulen) Artikkel: Drikke til julemat Episoder om drikke til julemat: 213 Drikke ti…

T

The Lars Resort

1
Episode 98: A party in the exhaust port 35:54

Play Pause

for ca. et år siden35:54

35:54

The death star is fully broken, whereas Arne's Slot machine is paying out big.Av Lars Sivertsen

V

Vinmonopolets podcast

1
376 Drikke til julemat - The same procedure as every year 12:48

Play Pause

for ca. et år siden12:48

12:48

Kassa med julepynt tas ned fra loftet, vi finner ikke opp kruttet på nytt, men serverer deg julematepisodene fra 2020. Anne og Niclas diskuterer hva de har hatt av nye erfaringer og opplevelser med drikke til julematen de siste fire årene. Artikkel: Drikke til julemat Episoder om drikke til julemat: 213 Drikke til lutefisk 220 Drikke til ribbe 221 …

T

The Lars Resort

1
Episode 97: Hot numbers, big takes 58:59

Play Pause

for ca. et år siden58:59

58:59

The international window is a time to take stock. So I looked at many, many stats and came up with a barrage of tepid takes.Av Lars Sivertsen

V

Vinmonopolets podcast

1
375 Tang i mat med polkokken 44:57

Play Pause

for ca. et år siden44:57

44:57

Vi fortsetter temaet med tang fra forrige episode. Denne gangen har vi fokus på tang i mat og hvordan polkokken har tenkt da han skapte tre retter med fokus på tang for Vinbladet 4-2024. Oppskriftene finner du i Vinbladet og på vinmonopolet.no: Hvaltartar med med søl- og østersemulsjon Bakt kveite med vongole, havsalat og trøffeltang Iskrem med suk…

V

Vinmonopolets podcast

1
374 Ting og tang med Lofoten Seaweed 41:56

Play Pause

for ca. et år siden41:56

41:56

Anne og Niclas har tang på menyen denne måneden. I denne episoden får vi besøk av Angelita Eriksen i Lofoten Seaweed som høster tang i fjæra som ender opp på restaurantbord over hele verden. Anita sammenlikner høsting av tang med å ha en grønnsakshage under vann. Hør henne snakke om tang og tare og hvordan den kan brukes på kjøkkenet. I neste episo…

T

The Lars Resort

1
Episode 96: Ten Hag departs 1:04:49

Play Pause

for ca. et år siden1:04:49

1:04:49

Turns out those articles may not have been fantasies and lies after all. And needless to say, I have fired up the Peter Welpton bat-signal to get some help processing all of this.Av Lars Sivertsen

V

Vinmonopolets podcast

1
373 Alsace - svineknoke, surkål og tørr riesling 43:31

Play Pause

for ca. et år siden43:31

43:31

Det sies at det lages tysk vin på fransk måte i Alsace. Det henger sammen med druene som brukes, men også med områdets historie og plassering. Produktsjef for Frankrike gir deg innblikk i den franske regionen i nørd-østlige hjørnet på grensen til Tyskland. Druer, vinstiler og appelasjoner. Niclas overrasker med stinkende ost. Les mer om vin fra Als…

V

Vinmonopolets podcast

1
221 Drikke til rakfisk 18:56

Play Pause

for ca. et år siden18:56

18:56

Her får du gode råd om hva du kan drikke til rakfisken. Anne og Niclas har smakt mye rart og du får høste av det de har lært.Les om drikke til julemat her: https://www.vinmonopolet.no/drikke-til-julemat --Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk…

V

Vinmonopolets podcast

1
Hva lurer du på til jul? 0:56

Play Pause

for ca. et år siden0:56

0:56

Trenger du hjelp med drikke til julematen? Eller har du andre julerelaterte mat- og drikkespørsmål? Eller trenger du kanskje hjelp med nyttårsmenyen? Vi svarer på dine spørsmål. Polkokken blir også med i studio, så hvis du trenger tips til hvordan svoren blir sprø, så er det bare å sende inn. Send spørsmål til podcast@vinmonopolet.no Førjulshilsen …

V

Vinmonopolets podcast

1
372 Blindsmaking med Ingvild Tennfjord: salt sjø og bringebær 20:52

Play Pause

for ca. et år siden20:52

20:52

Vinjournalist og bergenser Ingvild Tennfjord besøker oss i studio og vi blindsmaker av svarte glass. Anne kjenner moden frukt, Ingvild kjenner salt sjø og Niclas kjenner berme, men så kom det et bringebær ... Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer. Takk til alle som abo…

T

The Lars Resort

1
Episode 95: Killing Peter softly 57:40

Play Pause

for ca. et år siden57:40

57:40

Peter is back! Because there have definitely not been enough podcasts this week about Man Utd being bad. But this one also includes stadium chat, seagull acrobatics and the many crimes of Tomas Repka.Av Lars Sivertsen

V

Vinmonopolets podcast

1
371 Smoketaint - skogbrannaroma i vin 28:52

Play Pause

for ca. et år siden28:52

28:52

Klimakrisen gir store utfordringer. Vårfrost, flom og tørke er blitt årlige problemer, og nå er også skogbranner blitt en stor utfordring for vinprodusentene. Skogbrann-aroma i vin, ofte referert til som røykpreg, eller smoke taint på engelsk, er et fenomen som vekker stor interesse og bekymring blant vinprodusenter og vinentusiaster. Det oppstår…

T

The Lars Resort

1
Episode 94: The right kind of aggro 36:59

Play Pause

for ca. et år siden36:59

36:59

Well that was fun wasn't it? The Big Game was dramatic and full of incident. Also, Spurs are better, Nicolas Jackson is scoring goals, West Ham are strange, and Man Utd do the opposite of their usual thing.Av Lars Sivertsen

T

The Lars Resort