Viners offentlig
[search 0]
Mer
Download the App!
show episodes
 
Vinmonopolets eksperter, Anne og Niclas, snakker sammen eller med andre om mat og drikke, druer, regioner og ølstiler - og svarer på alle slags spørsmål om øl, vin, brennevin og alkoholfritt. Send gjerne inn spørsmål til podcast@vinmonopolet.no! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
  continue reading
 
Lise Aanes, journalist, forfatter og vinformidler, snakker om naturlig vin med venner, vinprodusenter og bransjefolk. Diskusjoner om naturvin og livet for både de spesielt interesserte og de helt ferske, inkludert vintips!⚡️ Ønsker du tilgang til alle episodene? For mindre enn prisen av én sort kaffe i måneden, får du tilgang til hele arkivet pluss masse ekstra bonusmateriale! Bli medlem på https://plus.acast.com/s/lisevinsant ✨ Vil du støtte podden og få tilgang til eksklusivt ekstramateria ...
  continue reading
 
Artwork

1
Wesselstuen

BÅDE OG og Bauer Media

Unsubscribe
Unsubscribe
Ukentlig
 
Norges morsomste og mest interessante mennesker gjester Wesselstuen for å snakke om de gode og vonde tingene i livet. I tillegg er det fantasy på episodene merket med "GW". For annonsering: andreasvr@badeog.no
  continue reading
 
Hvilken vin bør du drikke i helgen? Og hva slags mat passer til? Fredagstipset gir deg nye vintips, hver fredag, helt gratis. Vinekspertene Sara Døscher og Cathinca Dege sitter med en enorm mengde vinkunnskap som de endelig skal dele med dere.
  continue reading
 
Artwork

1
Vin For Faen

Adrian Søbyskogen

Unsubscribe
Unsubscribe
Månedlig
 
En podcast fra to enkle karer som lærer om vin. Vi ønsker å gi en snobbefri og nedpå time om de fine smakene som finnes på Vinmonpolet og på restauranter, sånn at vi kan virkelig forstå hvorfor noe er godt, eller smaker dritt. Hver eneste uke sitter Adrian Søbyskogen og Mads Theodor Larsen i en av Oslo sine flotteste vinkjellere; Klosteret Restaurant. Vin for f**n
  continue reading
 
I podkasten Vinskolen formidler Ingvild Tennfjord kunnskap om vin på en ny, annerledes og humoristisk måte. Tennfjord er vinskribent i A-magasinet i Aftenposten. Vinskolen er en podkast fra Aftenposten.
  continue reading
 
Artwork

1
Brød, vin og sirkus

Brød, vin og sirkus

Unsubscribe
Unsubscribe
Månedlig
 
Disclaimer: Studentpodcast. Grunt alvor, dyp kødd. Les oss i beste mening, for det trenger vi. "Brød, vin og sirkus" er en podcast av og for MF-studenter (nei, ingen offisiell podcast for MF, nolduser). Takhøyden er takløs, selvinnsikten grunnløs, og integriteten er skamløs. I egne øyne er vi svarte riddere som med skarpe og delte tunger dømmer gårsdagen, mens vi leverer premissene for morgendagen. Ordet skal leses, tær skal tråkkes, rygger skal sleikes, og graver skal graves. Vi lyser på mø ...
  continue reading
 
Lyst til å lære deg noen kule fun facts? Eller fakta du aldri trodde du kom til å trenge? Uillustrert Vitenskap tar opp populærvitenskaplige temaer for å presentere de for deg på en underholdende og spennende måte!
  continue reading
 
Artwork

1
forskning.no

forskning.no

Unsubscribe
Unsubscribe
Månedlig
 
forskning.no er en nettavis for norske og internasjonale forskningsnyheter.Her finner du podcasten vår. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
  continue reading
 
Artwork

1
KlassISH

Lydia og Jan

Unsubscribe
Unsubscribe
Månedlig
 
I denne podcasten møter du Lydia Hoen Tjore og Jan Vibe Gregersen som snakker om hvorfor de liker klassisk musikk og om hvorfor også dere bør digge dette mer! Ny episode hver onsdag.
  continue reading
 
Kultur og aktualitet rett i lomma? Ida Yasin Andersen, Kristian Bendiksen og Einar Lie Slangsvold gir deg det beste fra Studio 2. Hør alle episodene i appen NRK Radio
  continue reading
 
Artwork

1
Ukens vintips

Finansavisen & Kapital

Unsubscribe
Unsubscribe
Ukentlig
 
Hver torsdag deles tips til polets beste kjøp. Med gjester som inkelnere Kristoffer Aga fra Re-Naa, Jon Trygve Hegnar fra Vinify/Hegnar Media,Ove Svendsen fra Ypper, Simon Zimmermann og Pontus Dahlstrøm som sidekick, florerer det med vinkunnskap og knallgode tips. I tillegg dukker andre kjente fjes fra mat- og vinbransjen fra inn og utland innom. Du finner oversikt over vinene og podcastvideo her Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
  continue reading
 
Hvordan skal du forholde deg til de brennhete kultur- og samfunnssakene? Etikk og estetikk inviterer noen av landets fremste uavhengige kommentatorer til å konkludere i noen av de vanskeligste diskusjonene. Etikk og estetikk er utgitt av Subjekt med støtte fra Fritt ord. Subjekt er en nettavis med kritisk og uavhengig tilnærming til kunst, kultur og samfunn. Redaktøren er medlem av Norsk redaktørforening, og redaksjonen er underlagt Vær varsom-plakatens presseetiske retningslinjer. Mediet er ...
  continue reading
 
Loading …
show series
 
Hør om 99-poengsrødvinen som ga Merete frysninger, og mange andre nyheter. Ukens viner: Musserende Drappier Oenotheque 2005 Roses de Jeanne Les Ursules Brut Roses de Jeanne Val Vilaine Brut 2022 Hvitvin O. Horiot Riceys Blanc En Valingrain 2020 Julien Prelat Coteaux Champenois Blanc 2022 Ch. Musar Blanc 2018 Zind Pierre Girardin Julien Prélat Rosé …
  continue reading
 
Av og til får jeg spørsmål om hvordan og hvilke viner man bør samle på. Og her kommer litt tips. Det første du spørre deg om, er hvorfor du vil ha en så dyr hobby. Og personlig har jeg aldri møtt noen som har blitt rike av å samle på vin. Men det er en givende hobby. Så hvordan og hvorfor samle på vin – og hvilke viner du bør se etter…
  continue reading
 
Boka mi er ett år gammel! Her kommer en bonus-episode for deg som vil lese boka mi, men som A ikke har tid B ikke gidder eller C ikke snakker norsk. Ble du nysgjerrig på boka etter dette? Naturvinboka kan kjøpes her. Coverart er også laget av KI – den er generert av DALL-E. Vil du støtte podden og få tilgang til eksklusivt ekstramateriale? Bli medl…
  continue reading
 
Tjena! ELSKER du svenske menn? Hyller du Veronica Maggio eller Zlatan? IKEA har alt! I en verden der pølser koster mindre enn skjorta og mammas kjøttboller er diggere enn moren din. Hvem blottet seg på IKEA? Smaker man forskjellen på kjøtt- og planteboller, og hva er egentlig sextol? Hejdå! Av og med: Amalie Ingela Aaser, Amund Glad Østensen, Astri…
  continue reading
 
Anne og Niclas har tang på menyen denne måneden. I denne episoden får vi besøk av Angelita Eriksen i Lofoten Seaweed som høster tang i fjæra som ender opp på restaurantbord over hele verden. Anita sammenlikner høsting av tang med å ha en grønnsakshage under vann. Hør henne snakke om tang og tare og hvordan den kan brukes på kjøkkenet. I neste episo…
  continue reading
 
*Bank bank* Hvem er det? Umami, så klart! Knask eller knep! Gi oss alle penga! Neida. Joda. Eller bare smågodt. Om du har litt marshmellows, så kan vi gjerne leke chubby bunny? Eller har du bønner av typen smak råtten fisk? Yooo!! Ada har fiksa quiz! Hvem kommer til å vinne? Blir det Jonas? AK? Eller Ellen? *Bank bank* Står Umami fortsatt utenfor? …
  continue reading
 
Turley-familien er en av USAs mest berømte vinfamilier og lager utrolig flotte viner, men flaskene har aldri vært tilgjengelige i Norge. Før nå. I ukens episode forteller Christina Turley, eldstedatter og salgs- og markedssjef, mer om familiens vineventyr. Ukens omtalte viner Turley Kirschenmann Vineyard Zinfandel 2022 Turley Old Vines Zinfandel 20…
  continue reading
 
I boka Oss dyr imellom dykker zoolog Petter Bøckman ned i dyrenes verden for å finne svaret på hvem det moderne mennesket er. Vi er flinke til å guddommeliggjøre oss selv, men Petter Bøckman plasserer oss trygt i dyrenes verden. Hør ham i samtale med vår podkaster Anne Synnevåg. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…
  continue reading
 
For to månader siden lurte Quang AK til å kjøpe ein tarantella så no skal den tarantellen, og andre insekter, endeleg bli ete! Som dykk gjetta riktig så ville INGEN i Umami vere med å ete insekter så då fekk Abnormale AK inn tre gjester, Avskyelige Astrid, Djevelske Dennis og Ekle Elisabeth inni studio. Av og med Anne Kristin Villar Sundal, Astrid …
  continue reading
 
Merete elsker viner fra Madeira! I ukens episode har hun med anbefalinger både av vanlige og hetviner fra den øyen i Atlanterhavet. Ukens omtalte viner og produsenter: Hvitvin Barbeito Verdelho Branco 2021 Caracol dos Profetas 2023 Listráo Dos Profetas 2021 Atlantis Verdelho 2021 Rødvin Tinta Negra dos Villões 2022 Madeira Blandy Barbeito D'Oliveir…
  continue reading
 
Det sies at det lages tysk vin på fransk måte i Alsace. Det henger sammen med druene som brukes, men også med områdets historie og plassering. Produktsjef for Frankrike gir deg innblikk i den franske regionen i nørd-østlige hjørnet på grensen til Tyskland. Druer, vinstiler og appelasjoner. Niclas overrasker med stinkende ost. Les mer om vin fra Als…
  continue reading
 
I semesterets siste episode av Uillustrert snakker Sara, Erlend, Lars, Thale og Oksana fra Nerdeprat om uetisk forskning og vitenskap! Hva er forskjellen på disseksjon og viviseksjon? Kan man gå for langt på vitenskapens vegne? Og når sluttet man å lobotomere i Norge? Dette får du kanskje svaret på i ukas episode av Uillustrert Vitenskap! Vårt eksi…
  continue reading
 
I dag skal vi utforske et fascinerende vinland som har satt sitt preg på det globale vinmarkedet, nemlig Chile. Fra Andesfjellene til Stillehavskysten byr dette landet på noen av de mest unike vinene i verden. Bli med på reise gjennom Chiles vinregioner, druesorter, og hva som gjør chilensk vin så spesiell. Velkommen til dagens episode!…
  continue reading
 
Her får du gode råd om hva du kan drikke til rakfisken. Anne og Niclas har smakt mye rart og du får høste av det de har lært.Les om drikke til julemat her: https://www.vinmonopolet.no/drikke-til-julemat --Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk…
  continue reading
 
I episode 151 tok vi for oss selve grunnmuren i kvalitetshierarkiet, altså gode og tilgjengelige varianter av de syv viktigste druene. I ukens episode følger vi opp med gode og rimelige representanter for druene chenin blanc, albarino, gruner veltliner, barbera, sangiovese og merlot. Ukens omtalte viner Chenin Blanc Alheit Hereafter Here 2022 Clau …
  continue reading
 
Juletrefest for voksne, er egentlig en fortsettelse av Tromsø Øl- og Vinfestival, som kommer på våren mens juletrefesten kommer sent på høsten. Begge festivalene har blitt et årlig høydepunkt for mange tromsøværinger. Podcasten gir deg et kort innblikk om festivalen og hva du kan forvente degAv Vidar
  continue reading
 
Trenger du hjelp med drikke til julematen? Eller har du andre julerelaterte mat- og drikkespørsmål? Eller trenger du kanskje hjelp med nyttårsmenyen? Vi svarer på dine spørsmål. Polkokken blir også med i studio, så hvis du trenger tips til hvordan svoren blir sprø, så er det bare å sende inn. Send spørsmål til podcast@vinmonopolet.no Førjulshilsen …
  continue reading
 
Det finnes ikke dårlig vær, bare dårlig klær. Umami turer ut i skogen og hastegriller det vi håper blir nye bålfavoritter, før regnet skyller vekk bålet vårt. Hvordan bygger man effektive bål? Egner egentlig frossenpizza seg på bålet? Hør på og finn ut! Av og med Anne Kristin Villar Sundal, Jonas August Blakstad, Thien Quang Le, og Ragnhild Nyhamme…
  continue reading
 
Vinjournalist og bergenser Ingvild Tennfjord besøker oss i studio og vi blindsmaker av svarte glass. Anne kjenner moden frukt, Ingvild kjenner salt sjø og Niclas kjenner berme, men så kom det et bringebær ... Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer. Takk til alle som abo…
  continue reading
 
Det er kanskje ikke så mange som forbinder Oregon i USA med vinproduksjon, men delstaten ligger på samme breddegrad som Burgund. Sammenligner du prisene med kvaliteten i det franske vinområdet, kommer Oregon godt ut av det. En ny produsent på det norske markedet gjør valget enklere. Ukens omtalte viner og produsenter Hvitvin Morgen Long Walter Scot…
  continue reading
 
Den første vinstokken ble plantet allerede for over 500 år siden. I ukenes episode får du høre om et land med tidvis fantastiske viner med høy kvalitet til lav pris. Ukens omtalte viner Restaurant i Buenos Aires: Cabaña las Lilas Produsenter i Salta: Colomé Colomé 1831 Cabernet Sauvignon 2020 Colomé 1831 Malbec 2019 Colomé Auténtico Malbec 2021 Col…
  continue reading
 
Vi knaser dere i øre med våre favorittchips. Vi introdusere tre(!!!) nye medlemmer i UMAMI. Amund lærte oss hva man kan bruke potetskallrester til og teamet får smake på det Amund har fikset. Er det cannabis jeg lukter eller er det borscht jeg ser i buksa di?? Dette og mer får du hørt i denne episoden. Med og av: Amund Glad Østensen, Ragnhild Nyham…
  continue reading
 
Musklene dine har hukommelse, og det er en god nyhet for deg som trener i rykk og napp. Vil overdreven bruk av mobilen øke sannsynligheten for kreft i hodet? Flere tiår med forskning er nå gjennomgått. Også er Ig Nobel-prisene delt ut, for forskning som først får deg til å le, og så tenke. Forskningspodden er laget av Anne Synnevåg og Bjørnar Kjens…
  continue reading
 
NB! Episode in English! In this episode Lise talks to Edouard Charles Souchal aka Ed Mobil about the natural wine industry from all angles. Ed has worked in all parts of the industry: as a sommelier in some serious fine dining restaurants, as well as in bars and bistros, and also as a winemaker, wine merchant and wine importer, in a ton of differen…
  continue reading
 
Klimakrisen gir store utfordringer. Vårfrost, flom og tørke er blitt årlige problemer, og nå er også skog­branner blitt en stor utfordring for vin­produsentene. Skogbrann-aroma i vin, ofte referert til som røykpreg, eller smoke taint på engelsk, er et fenomen som vekker stor interesse og bekymring blant vinprodusenter og vinentusiaster. Det oppstår…
  continue reading
 
De fleste nordmenn har et forhold til Pol Roger. I ukens forteller eksportsjef Arthur Camut om produksjonen av de rundt to millioner flaskene årlig, og hvorfor champagnehuset fremdeles sverger til en metode de fleste andre har gått vekk fra. Ukens omtalte viner: Pol Roger Brut Vintage 2018 Pol Roger Rich Demi Sec Pol Roger Rosé Brut 2018 Pol Roger …
  continue reading
 
Det e berre å finnj fram skinnvæsten og karsken for i dagens episode blir det solid trønderstemning!! Vi smaker på typisk trøndersk drikke og en trøndersk matskatt. Vi kjører også en liten trønderquiz der du kanskje lærer noen nye gloser? I tillegg introduserer vi Ellen, ett av våre nye medlemmer i redaksjonen! Av og med: Anna Myhr Lamvik, Ellen Ma…
  continue reading
 
I ukens episode får du høre om viner du kan sikre deg på Polet i dag, eller angre på at du ikke kjøpte. Ukens omtalte viner Alfred Gratien Blanc de Blancs Brut 2015 Alfred Gratien Brut Millesimé 2015 Krug Grand Cuveé NV Réserve Sélection Blanc de Blancs Michel Turgy Millésime Grand Cru 2014 Champagne Delamotte Blanc de Blanc Brut Henriot Blanc de B…
  continue reading
 
I siste Vinbladet har vår polkokk Andreas Ingul skrevet en artikkel hvor han trekker røtter, knoller og løk fram i lyset. Han kommer med nye oppskrifter på retter som er kompliserte å sette vin til, da er det ekstra gøy når det klaffer! Vi snakker om hvorfor vin er så vanskelig til de søte rotfruktene og gir deg råd om de beste drikketipsene til an…
  continue reading
 
Hvilken temperatur bør du ha i vinskapet? Hvordan avgjør man intensiteten i vinen? Hva er forskjellen på franske og amerikanske pinoter? Dette og mer får du svar på ukens episode. Ukens utvalgte viner: Mas Amiel Millésime 1969 Mas Amiel 2019 2009 Verité fra Napa Malvira fra Piemonte Castell n´Villa fra Toscana Castell'in Villa Poggio delle Rose Ris…
  continue reading
 
Vi tar ein djupdykk i alt som har med salt å gjer! Vi har invitert kokk Even Tronvik frå Apostrophe for å svare på spørsmål. Kva skal vi gjer om vi putte for mykje salt i maten? Er det noko forskjell mellom salttyper og påverke det maten på noko måte? Ingelin frå Vitenselskapet fascinere oss med fakta om korleis salt påvirker kroppen. Vi har interv…
  continue reading
 
Loading …

Hurtigreferanseguide

Copyright 2024 | Sitemap | Personvern | Vilkår for bruk | | opphavsrett