Den brasilianske klubben Santos har - på dramatisk vis - rykket ned fra det øverste nivået av brasiliansk fotball for aller første gang. Klubben som avlet frem Neymar og Pelé, som spilte Copa Libertadores-finale så sent som i 2020, er ikke lenger til å kjenne igjen. Men hvordan har vi endt her? Det har vi spurt André Østgaard, som kan det som er ve…

Den amerikanske legenden Megan Rapinoe har satt punktum på sin karriere - som en av verdens mest kontroversielle fotballspillere. Men hvorfor har egentlig Rapinoe blitt så elsket, og kanskje enda mer forhatt i løpet av sin legendariske karriere? Det skal vi forklare nå!

Vi innleder en ny liten serie i Fotball Forklart der vi for oss visse kuriosa rundt et fenomen i fotballen. Første tema ut er Gullballen - eller Ballon d'Or. For her har vi anekdoter, fakta og kuriosa. Og noen av dem, de skal vi forklare nå!

Den siste tiden har tre italienske stjerner og deres problemer med spillavhengighet blitt slått stort opp. Den ene er utestengt fra fotballen, en har spilt på egne kamper og den tredje nekter å ha gjort noe galt. Men hvem er de tre? Hva har skjedd? Og hva virker å være veien videre? Det skal vi forklare nå!…

Nylig ble det bekreftet at hele seks nasjoner, fordelt på tre kontinent skal være vertskap for VM i 2030. Det har aldri tidligere skjedd før. Så, hvorfor skjer det nå? Og hva betyr det for VM i fremtiden? Det skal vi forklare nå!

I forrige uke dukket det opp noen bisarre og uheldige videoer på Napoli sin offisielle TikTok-konto, som har satt sinnene i kok hos Victor Osimhen og hans representanter. Dette har gått såpass langt at flere tror det er kroken på døra for nigerianerens Napoli-karriere. Men hvorfor? Og hva skjer videre? Det skal vi forklare nå!…

For ti år siden var Tyskland en foregangsnasjon på klubb- og landslag, men det siste tiåret har landslaget vært alt annet enn imponerende. Det har ført til at nasjonen har tatt et drastisk valg vi aldri tidligere før har sett. Hva var det valget? Og hvordan endte vi her? Det skal vi forklare nå!

Du har sikkert hørt om Nations League, som et slags alternativ til EM- og VM-kvalifiseringene som Norge er med i. Eventuelt at det er en slags magisk "siste utvei" for Norge til å kvalifisere seg til mesterskap. Men hva er egentlig Nations League? Og hva er formålet med denne turneringen? Det skal vi forklare nå!…

For mange er draktnummer på fotballspillere kun et nummer. Men for en gruppe fotballspillere har valget av draktnummer gjerne en større mening. Noen har valgt draktnummer som hyllest til familiemedlemmer, mens andre for å hedre de som kanskje har det litt vanskeligere enn dem selv. Men hvem er så disse? Og hva er disse draktnummerne? Det skal vi fo…

Det spanske kvinnelandslaget kunne nylig juble over sin første VM-tittel, etter å ha slått Spania i finalen. Likevel overskygges seieren av det som skjer under premieseremonien, der fotballpresident Luis Rubiales kysser stjernespiller Jenni Hermoso på munnen. Hendelsen har skapt furore i Spania og omverden. Hva er det som nå skjer i den spanske fot…

Chelsea har kjøpt spillere som aldri før, og på litt over et år har klubben brukt godt over ti milliarder norske kroner på fotballspillere. Men hvordan har de egentlig gjort dette? Og hva gjør at de ikke ser ut til å bryte noen av de finansielle reglene i verken England eller Europa? Det skal vi forklare nå!…

Claude Makélélé er kanskje ikke et navn som ringer veldig mange bjeller. Men kanskje "Makélélé-rollen" er noe du har hørt om. Men hvorfor har det seg sånn at han er den eneste som har en egen rolle på banen oppkalt etter seg? Det skal vi forklare nå!

Real Madrid, Real Betis, Real Sociedad ... alle starter de med "Real". Men hvorfor gjør de egentlig det? Finnes det noen dypere betydning på hvorfor flere av de største klubbene i Spania alle starter med det samme? Det gjør det! Man skal nemlig over 100 år tilbake i tid for å finne opphavet. Og det skal vi forklare nå!…

Den italienske fotballen er ofte en som er blitt ansett som defensiv, kynisk og pragmatisk. Den er også blitt ansett som svært suksessfull, og som forlanger disiplin og strategi. Veldig mye av det kommer fra et begrep som mange mener oppsummerer den italienske fotballen: catenaccio. Men hva er egentlig "catenaccio", og hvor kommer begrepet fra? Det…

Herrenes fotball-VM ble først arrangert i 1930 i Uruguay, mens vi måtte vente helt til 1991 før kvinnene fikk sitt første (offisielle) VM. I mellomtiden ble det utkjempet en hard kamp for likestilling, og muligheten til å kunne spille et offisielt VM for kvinnene også. Men hvorfor skulle det ta så lang tid? Og hva førte til det mesterskapet vi kjen…

For mange er draktnummer på fotballspillere kun et nummer. Men for en gruppe fotballspillere har valget av draktnummer gjerne en større mening. Noen av meningene er dype, gjennomtenkte og med viktig mening - mens andre rett og slett har flåsete og gøyale meninger bak nummeret. Men, hvilken draktnummer er det vi snakker om, og hva er egentlig histor…

Saudi-Arabia har sjokkert store deler av fotballen med store spillerkjøp, og lansering av et nasjonalt prosjekt for å skape en av verdens beste fotballigaer i egen nasjon. Inntoget i fotballen er blant annet ledet av nasjonens leder, Kronprins Mohammed bin Salman, og er del av et større prosjekt. Men hvorfor skjer dette, og hva kan vi forvente i fr…

Har du noen gang lurt på hvorfor det brasilianske landslaget, ulikt en del andre nasjoner, kun bruker ett navn? Kaká, Ronaldo, Neymar er alle velkjente navn, alle står de som oftest alene i brasilianske startoppstillinger. Men er det noen grunn til dette? Eller, rettere sagt: Eksisterer det flere grunner til dette? Muligens! Det skal vi forklare nå…

Sommeren er her, og vi legger bak oss fotballsesongen 2022/2023 i de største europeiske ligaene. Men hvordan gikk det egentlig i de fem store ligaene? Det kan være vanskelig å ha full kontroll på hvem som var de store vinnerne, taperne, hvem som rykket ned og hvem som rykket opp. Så, hvordan endte denne sesongen? Det skal vi forklare nå!…

Bayern München vant den tyske Bundesligaen på målstreken mot Borussia Dortmund, på dramatisk vis. Likevel, dette har skjedd før. Opptil flere ganger. Faktisk har dette skjedd såpass ofte at slik hendelser har fått et begrep: Bayern-Dusel. Men hva betyr dette begrepet, og hvordan har det oppstått? Det skal vi forklare nå.…

Begrepet "sportsvasking" er muligens et de fleste har hørt i forbindelse med VM i Qatar, samt oppkjøp av fotballklubber den siste tiden. Men hva betyr det egentlig? Hvor kommer dette begrepet fra? Og er dette en praksis vi egentlig har hatt i fotballen lenge før man snakket om brune konvolutter i FIFA, og mystiske eiere fra kontroversielle regimer?…

Den siste tiden har Real Madrid-spiller Vinícius Júnior vært ute og kritisert spansk fotball, og nasjonen Spania for sine problemer med rasisme. Problematikken har blitt det store snakketemaet i nasjonen de siste uke, og i kjølvannet har saken ledet til arrestasjoner og dommersparking. Men hvorfor er dette først blitt et tema nå? Hva er det egentli…

Champions League endres, og et nytt system vil tre i kraft for verdens mest prestisjetunge klubbturnering. Systemet har fått flere til å riste oppgitt på hodet, fordi det rett og slett er litt vanskelig å forstå. Men frykt ikke, det nye Champions League skal forklares nå!

David Beckham kan med god margin anses som en av tidenes mest innflytelsesrike fotballspillere. Være seg hårsveiser, klesmerker eller Pepsi-reklamer, så fikk alle en bit av Beckham-mania på 90- og 2000-tallet. Såpass stor påvirkningskraft hadde Beckham på to nasjoner, og to fotballigaer at man måtte lage egne lover og regler som bar hans navn. Men …

Har du hørt begrepet "bosmanspiller" før? Det har du helt sikkert! Det er betegnelsen for en spiller som ikke lenger har kontrakt, og kan bytte klubb. Men visst du at "Bosman" faktisk var en fotballspiller selv? Og at han kanskje er den personen som har betydd mest for fotballspillernes frihet til å velge det de ønsker? Hvis ikke, så ikke fortvil! …

De fleste språk i verden har gjerne laget sin egen utgave av navnet "football" for å indikere hvilken sport det snakkes om. I Italia har de valgt å gå sine egne veier, og sporten heter "calcio". I Italia er det også det laget som er best i "calcio" som vinner "scudetto". Men hva er alle disse tingene? Og hva er opphavet til disse ulike navnene? Det…

Spansk fotball dominerte verden på 2000- og 2010-tallet, være seg gjennom det spanske landslaget eller Pep Guardiolas Barcelona. Samlebegrepet for deres spillestil, basert på ballinnehav og blende angrepsfotball, ble "tiki taka". Men hvem skapte begrepet? Hvor kom det egentlig fra? Og kan begrepet egentlig ha hatt et opphav som var alt annet enn po…

I en verden der fotballen i større og større grad eies og selges av rike forretningsmenn, oligarker og rike stater, er det én liga der denne praksisen ikke er lov. I Tyskland er nemlig fotballen og dens supportere ivaretatt av den mye omtalte "50+1"-regelen. Men hva er denne regelen? Og hvordan har det seg at noen har klart å komme seg rundt den? D…

Andreas Myhrvold har vært rundt om så mange plasser at man blir smått imponert. Oro - Oscarsgate - GI Stavanger, for å nevne noen. 2 perioder på kokkelandslaget med gull i både VM og OL. Har nå fått ansvaret for Juniorlandslaget. Og skal sikre gull til Norge der og:) Hør histore om Oro og Oscarsgate, og hvordan han ser for seg det nye landslaget bl…

Vi har snakket med Atli. Kokken bak sagnomsuste Pjoltergeist. Som nå har Katla ilag med Lavagjengen.

Her er vår "bonus" episode, som ble til en backup episode! Vi er sterkere tilbake neste uke :)

Vi skal snakke med Jan Robin Ektvedt. J.R kokken og asia kongen. Han driver Golden Chimp i Oslo, har vært på landslaget, Han lagde stuebord av årets kokk fatet sitt og er en artig skrue å prate med :)

Vi har snakket med LAVAs Tom Victor Gausdal. Verdens nest beste kokk forteller oss om livet med lærlinger, Bocuse og konkuranser. Om hvordan uvenner ble venner rundt matbordet, da han lagde til bords med fienden. Og hans rolle i Lava :)

Vi tok en prat med tv - kokken Kjartan Skjelde :) Neida..han er ikke bare tv kokk..han startet Tango i Stavanger vært på Palace Grill, vunnet VM og OL gull med landslaget, og nå har han etablert sitt eget ST13 i Stavanger.

Henrik har Jobbet 7 år ved Mathias Dahlgren, hvor han var kjøkkensjef også. Han har vært en periode på landslaget, og har de siste årene jobbet i Team Sky og foret toppsyklister med viktig, riktig og digg mat. Vi tok en prat med Sherrifen! :)

Vi har snakket med Heidi som for tiden jobber på KA. I høst tok hun master of wine eksamen, som 1 av 6 utdannede i Norge. I verden er det bare 409 utdannede! Så det er eksepsjonelt bra. Hun har også lært opp både Ronny og Halvar til sine drueklaser. :)

Vi har pratet med Karl Erik! En drita dyktig kokk og en humørspreder! Han har vært på landslaget, coachet både Doffen og CAP i årets kokk. Han driver Fisketorget i Stavanger og har årlige runder med CafeKAFAN! En viktig sjel i Stavangers og Norges kokkemiljø!

Vi har snakket med Elise. Elise har lang fartstid i kokkenorge, men med som en organisatorisk dame. Etter OL gull med landslaget, har hun utdannet seg på hotellhøyskole i Sveits, og vært prosjektleder for KA mathallen. Hun har nå åpnet Til Elise på Helgelandskysten.

Vi har pratet med Tommy Østhagen. Catering ekspert, pølsemaker og soppsuperekspert! Han har sølv og gull i NM. Har drevet Kreativ catering nå i snart 20 år, pøser ut Metervare med pølser og har nå gitt ut soppboken Spis Sopp!

Vi fikk tak i VGs matanmelder, Mathias Steinbru som forteller oss hvordan det er å være matanmelder, og deler sine meninger om bransjen.

Han er kjent for ribbe - minutt for minutt. Han er en ekstremt nysgjerrig og leken kokk, som «aldri» har laget samme rett to ganger. Han har vel tilberedt de aller fleste råvarene som finns, bortsett fra hvalklitoris, og er en av to som Halvar ringer når han lurer på noe. Den andre er Ronny. Øyvind Hjelle er også den første kokken som ble kåret til…

Vi har pratet med Markus Dybwad. Med fartstid på Palace, Bagatelle, Fat Duck og Grefstenkollen. Han har gjort oppdrag i Singapore og er nå tilbake i Norge, Oslo og Grefsenkollen. Halvar får også svertet litt over YMCA :) Dette er siste episode før sommerferie! Så er vi tilbake igjen i august.

Vi har grugledet oss til å ta prate med Odd Ivar! En legende blant oss kokker. Tatt 3 NM gull, bronse i Bocuse, og coachet 3 Norske deltakere til gull i Bocuse. Han har bygget, og drev Solvold i Sandefjord. Vi tok praten for å høre hva Odd Ivar gjør på nå, og hva som har pushet han opp gjennom sin fantastiske karriere!…

Halvar hadde smekkfull busy uke. Gjesten vi skulle ha ble kjempe opptatt, så da tok jeg og Halvar oss en prat.

Vi har prata med Punk-kokken Christopher Haatuft. Han eier Lysverket, Hoggorm og Damsgård i Bergen.Vi snakker om hans opphold på Alinea, Blue Hill og Per Se.Vi diskuterer og litt mer om anmelders, og Halvar får slenge litt mer med fotballippaLen deg tilbake og dykk inn i Haatufts kokkehistorier.

Denne episoden så snakker vi med Christopher Davidsen som driver Speilsalen i Trondheim.Han er en dreven konkurransekokk, som han selv mener bare var en "hobby", med 2 plass i både bocuse europa og Lyon. Han mottok stjerne i Speilsalen etter bare noen få måneder, og er en kar som kommer med mye godt i Lapskausen!Vi tar også ei runde om restaurantan…

Vi har snakket med Renee Fagerhøi. Hun ble ”rikskjendis” gjennom sin deltakelse i Top Chef. Hun har to 3.plasser i NM, og driver nå Bula i Trondheim. Hør hennes tanker om å bli kokk, å være dame i konkurranse Norge, og hvor bra engasjert hun er i alt hun gjør!

Vi har pratet med Jimmy Øien. Han er kjøkkensjef på restaurant Rest og er kåret til en av Norges 30 lederstjerner under 30 år, av DN. Han liker ikke ordet bærekraftig, men han er opptatt av det. Han er framtida innenfor kokkenorge. Og vår kjære Halvar har hatt bursdag!

Vi prater med Per Theodor om de fantastisk lille matforumet som skjer hvert år i Mosjøen.Arktisk Mat drar kokkestjerner og mat entusiaster fra hele verden, og er det en plass du bør være akkurat da, så er det der.Han forteller også om en ny spennende fagskoleutdanning som starter til høsten, Bærekraftig matopplevelse…