Les Clefs De L'Agroécologie podcast

Les Clefs de l'Agroécologie

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Pourquoi transformer sa production ? 23:29

for 12 weeks siden23:29

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Dans ce 25ème épisode des Clefs de l’Agroécologie, nous avons rendez-vous avec Alice et Alexandre, lauréats du Concours Centre Val de Loire 2024 de Fermes d’Avenir ! La Cidrerie Ducardonnet, c'est une ferme qui a recrée une filière locale de transformation de cidre, jus et compote ! C’est pourquoi dans ce podcast nous avons choisi d’aborder ensemble la question de la transformation.…

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Comment l'élevage s'adapte et amène de nouvelles réponses pour l'avenir ? 26:11

for 12 weeks siden26:11

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Dans ce 24ème épisode des Clefs de l’Agroécologie, nous avons rendez-vous avec Agnès, lauréate du Centre Val de Loire 2024 de Fermes d’Avenir ! La Bergerie de la Corbinière c’est une ferme inspirante, où la complémentarité des ateliers de production renforce l’autonomie de son modèle d’élevage herbager et agroforestier ! C’est pourquoi dans ce podcast nous avons choisi d’aborder ensemble la question de l'adaptation du mode d'élevage au changement climatique !…

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Comment faciliter l'installation d'un berger itinérant ? 19:46

for 28 weeks siden19:46

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Dans ce 23ème épisode des Clefs de l’Agroécologie, nous avons rendez-vous avec Bastien Devriendt, lauréat du Concours Île-de-France 2023 de Fermes d’Avenir ! Les Brebries c'est une ferme sans foncier, qui gère ses brebis en itinérance entre les cultures céréalières d'Île-de-France et les pâtures des Alpes ! C’est pourquoi dans ce podcast nous avons choisi d’aborder ensemble la question d'une installation en tant que berger itinérant !…

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Comment gagner en autonomie sur sa ferme ? 22:06

for 29 weeks siden22:06

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Dans ce 22ème épisode des Clefs de l’Agroécologie, nous avons rendez-vous avec Florent Sebban et Sylvie Guillot, lauréats du Concours Île-de-France 2023 de Fermes d’Avenir ! La Ferme Sapousse est une ferme en maraîchage bio diversifié et en PPAM qui pousse la question de l'autonomie sous toutes ses formes sur sa ferme ! C’est pourquoi dans ce podcast nous avons choisi d’aborder ensemble la question du gain d'autonomie sur une ferme !…

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Comment faire une transition vers l'Agriculture Biologique de Conservation des Sols ? 32:11

for 31 weeks siden32:11

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Dans ce 21ème épisode des Clefs de l’Agroécologie, nous avons rendez-vous avec Valérie et Jean-François André, lauréats du Concours Île-de-France 2023 de Fermes d’Avenir ! L'EARL de la Belle Epine est un modèle très inspirant d’une ferme en grandes cultures, pionnière de l'Agriculture Biologique de Conservation des Sols en Ile-de-France depuis les années 2000 ! C’est pourquoi dans ce podcast nous avons choisi d’aborder ensemble la question de la transition vers l'Agriculture Biologique de Conservation des Sols !…

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Comment réussir à être viable sur petite surface en élevage laitier ? 22:35

for 49 weeks siden22:35

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Dans ce 20ème épisode des Clefs de l’Agroécologie, nous avons rendez-vous avec Stéphane Loriot, lauréat du Concours Normandie 2021 de Fermes d’Avenir ! Le Jardin du Trèfle est un modèle très inspirant d'une ferme laitière (en filière courte et longue) qui arrive à faire vivre trois personnes sur une petite surface ! C’est pourquoi dans ce podcast nous avons choisi d’aborder ensemble la question de la viabilité sur petite surface en élevage laitier !…

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Comment trouver un foncier en Ile-de-France ? 10:00

for 51 weeks siden10:00

10:00

Dans ce 14ème épisode de podcast, nous rencontrons Lisa Luchier, agricultrice en Plantes Aromatiques et Médicinales sur Les jardins de Fayssoagne dans le Val d’Oise. Après avoir mis du temps à trouver le terrain de ses rêves, elle nous partage ses 4 conseils pour trouver un foncier en Ile-de-France, et ailleurs...…

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Comment diversifier les productions sur sa ferme ? 14:06

for 1 year siden14:06

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Dans ce 19ème épisode des Clefs de l’Agroécologie, nous avons rendez-vous avec Geoffrey De Dryver, lauréat du Concours Normandie 2021 de Fermes d'Avenir ! La ferme de Montamy est un modèle de résilience : elle pousse la complémentarité de ses ateliers de polyculture élevage pour favoriser son autonomie en intrants ! La ferme transforme la plupart de ses productions et les valorise en circuit court. C'est pourquoi dans ce podcast nous avons choisi d'aborder ensemble la question de la diversification sur sa ferme !…

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Comment se lancer pour se former ? 25:22

for 2 years siden25:22

25:22

Dans ce 18e épisode des clefs de l’agroécologie, nous faisons la connaissance de Samuel Jobard. Il a suivi la formation compagnonnage en maraîchage agroécologique proposée par fermes d’avenir. Et ensemble, on se demande comment se lancer pour mieux se former.

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Comment transmettre ses compétences ? 22:25

for 3 years siden22:25

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Dans ce 17e épisode des clefs de l’agroécologie, nous avons rendez-vous avec Emeric Denis, installé sur une ferme-auberge-théâtre, à mi-chemin entre Angers et Rennes, au bord du célèbre rond-point de la Chaise Rouge. Avec lui, nous abordons la question de la transmission de compétences à la ferme !

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Comment construire son parcours d'installation ? 24:40

for 3 years siden24:40

24:40

Dans ce 16e épisode des clefs de l’agroécologie, nous faisons la connaissance d’un duo, un couple, Méline Charouit et Antoine Cherrier, fraîchement installés en Normandie sur leur ferme des Mille Ruisseaux. Avec eux nous allons voir comment construire son parcours d’installation.

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Comment mettre en place une activité pédagogique à la ferme ? 19:44

for 3 years siden19:44

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Dans ce 15e épisode des Clefs de l’Agroécologie, rencontre avec Guillaume Haelewyn, lauréat 2021 du concours Normandie de Fermes d’avenir à la tête du Jardin de Deux'Main. Avec lui on se demande comment mettre en place une activité pédagogique à la ferme !

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Comment trouver suffisamment d’investissements pour s’installer en élevage ? 23:35

for 3 years siden23:35

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Dans ce 13e épisode des Clefs de l’Agroécologie, nous faisons la connaissance de d’Abdennour Hammad, paysan chevrier et fromager sur la Ferme de Toussacq, en Seine et Marne. Il va nous donner ses 4 conseils pour trouver suffisamment d’investissements pour s’installer en tant qu'éleveur, notamment laitier.…

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Comment construire un projet intégré entre une ferme et un restaurant ? 14:29

for 3 years siden14:29

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Dans ce 12e épisode, nous faisons la connaissance d’Arnaud Dalibot, créateur de Mûre, un projet associant un restaurant parisien et une ferme en Seine-et-Marne. Du potager à l'assiette, il va nous donner ses 4 idées pour construire un projet intégré entre une ferme et un restaurant.

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Comment s’installer avec une collectivité ? 12:47

for 3 years siden12:47

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Dans ce 11ème épisode, nous partons à la découverte de Florent Sebban, co-fondateur avec sa femme Sylvie de la ferme maraîchère Sapousse, dans le département de l’Essonne. Face à la difficulté de trouver un foncier en Ile-de-France, il a fini par louer des terres à la commune de Poussay, et va donc nous expliquer comment s'installer en partenariat avec une collectivité.…

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