Artwork

Innhold levert av Curato da: Primo Vassallo. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av Curato da: Primo Vassallo eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-app
Gå frakoblet med Player FM -appen!

Il Sashimi e altri racconti di Storia Alimentare - Alessandro Barbero (Pollenzo, 2024)

25:29
 
Del
 

Manage episode 422874165 series 2915642
Innhold levert av Curato da: Primo Vassallo. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av Curato da: Primo Vassallo eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.

Alessandro Barbero partecipa alla conferenza tenutasi presso l'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, in occasione del suo 20° anniversario. L'evento ha esplorato il tema fondamentale dell'utilizzo del cibo come strumento per l'educazione e la trasformazione sociale.

Moderatrice: Alice Tognacci, ex studentessa dell'UNISG e responsabile editoriale di RSI FOOD presso la Radiotelevisione Svizzera.

Crediti - Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo: https://www.unisg.it/

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=ZIgchw_SFCE

---

// Disclaimer //

Tutti gli audio disponibili sono utilizzati negli episodi dopo previo consenso e accordo con i distributori originali di altre piattaforme e/o comunque distribuiti liberamente e originariamente con licenze CC BY 4.0 e affini - o registrati in loco, viene sempre riportata la fonte.

I titoli potrebbero differire in caso di titoli originali troppo lunghi.

Per qualsiasi dubbio o problema contattateci PER FAVORE prima alla nostra mail: vassallidibarbero[@]gmail[dot]com

-

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  continue reading

333 episoder

Artwork
iconDel
 
Manage episode 422874165 series 2915642
Innhold levert av Curato da: Primo Vassallo. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av Curato da: Primo Vassallo eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.

Alessandro Barbero partecipa alla conferenza tenutasi presso l'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, in occasione del suo 20° anniversario. L'evento ha esplorato il tema fondamentale dell'utilizzo del cibo come strumento per l'educazione e la trasformazione sociale.

Moderatrice: Alice Tognacci, ex studentessa dell'UNISG e responsabile editoriale di RSI FOOD presso la Radiotelevisione Svizzera.

Crediti - Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo: https://www.unisg.it/

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=ZIgchw_SFCE

---

// Disclaimer //

Tutti gli audio disponibili sono utilizzati negli episodi dopo previo consenso e accordo con i distributori originali di altre piattaforme e/o comunque distribuiti liberamente e originariamente con licenze CC BY 4.0 e affini - o registrati in loco, viene sempre riportata la fonte.

I titoli potrebbero differire in caso di titoli originali troppo lunghi.

Per qualsiasi dubbio o problema contattateci PER FAVORE prima alla nostra mail: vassallidibarbero[@]gmail[dot]com

-

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  continue reading

333 episoder

All episodes

×
 
Loading …

Velkommen til Player FM!

Player FM scanner netter for høykvalitets podcaster som du kan nyte nå. Det er den beste podcastappen og fungerer på Android, iPhone og internett. Registrer deg for å synkronisere abonnement på flere enheter.

 

Hurtigreferanseguide

Copyright 2024 | Sitemap | Personvern | Vilkår for bruk | | opphavsrett