Det Danske Køkkens Evolution Kraniebrud podcast

Artwork

Videnskab Radio4

Innhold levert av RADIO IIII. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av RADIO IIII eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.

Kraniebrud « »
Det danske køkkens evolution

5M ago 50:01

Del

MP3•Episoder hjem

Innhold levert av RADIO IIII. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av RADIO IIII eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.

Hvordan har de danske køkkener set ud igennem tiden? Og hvad kan vi lære af at gå på opdagelse i køkkenets udviklingshistorie - fra det kogte og det stegte mad, der blev lavet over ild til rationeringskøkkenet i 1940'er eller 1970'ernes farverige og festlige indretning. Lyt med og find ud af, hvordan du kan lade dig inspirere af de historiske redskaber og kokkerier. Medvirkende: Bettina Buhl, madhistoriker & museumsinspektør på Det Grønne Museum. Vært: Emma Elisabeth Holtet

See omnystudio.com/listener for privacy information.

… continue reading

1306 episoder

#Videnskab #Radio4

Artwork

Det danske køkkens evolution

51 subscribers

published 5M ago

Del

MP3•Episoder hjem

Innhold levert av RADIO IIII. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av RADIO IIII eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.

Hvordan har de danske køkkener set ud igennem tiden? Og hvad kan vi lære af at gå på opdagelse i køkkenets udviklingshistorie - fra det kogte og det stegte mad, der blev lavet over ild til rationeringskøkkenet i 1940'er eller 1970'ernes farverige og festlige indretning. Lyt med og find ud af, hvordan du kan lade dig inspirere af de historiske redskaber og kokkerier. Medvirkende: Bettina Buhl, madhistoriker & museumsinspektør på Det Grønne Museum. Vært: Emma Elisabeth Holtet

See omnystudio.com/listener for privacy information.

… continue reading

1306 episoder

#Videnskab #Radio4

Alle episoder

×

Velkommen til Player FM!

Player FM scanner netter for høykvalitets podcaster som du kan nyte nå. Det er den beste podcastappen og fungerer på Android, iPhone og internett. Registrer deg for å synkronisere abonnement på flere enheter.

Lytt til 500+ tema