S01E07 - Benoît Peeters (2/2) Ceux Qui Nous Lient podcast

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S01E07 - Benoît Peeters (2/2)

6+ y ago 26:24

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Cet épisode est consacré à la deuxième partie de mon échange avec Benoît Peeters, que j’ai rencontré chez lui le 18 mai 2018 à Paris.
Dans ce deuxième volet de l’entretien, il m’a expliqué pourquoi il n’était pas devenu cuisinier, et il m’a parlé de ses compétences en cuisine. Il a aussi évoqué, en écho aux propos tenus par Olivier Roellinger précédemment, l’importance du personnel de salle.
Il a également été question des liens entre le nouveau roman et la nouvelle cuisine, entre la cuisine moléculaire et l’Oulipo, et enfin, il a conclu sur l’importance de porter de l’attention à l’art de vivre.
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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#Société #Camille Brachet #Lient

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Il a également été question des liens entre le nouveau roman et la nouvelle cuisine, entre la cuisine moléculaire et l’Oulipo, et enfin, il a conclu sur l’importance de porter de l’attention à l’art de vivre.
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