Magnus Knudsen herjer på Holstein Kiels midtbane, vi takker spillelisten hans for det. Leo Østigård putter Philipp Hofmann i lomma og drar hjem fra Bochum med tre poeng. Andreas Hanche-Olsen og Mainz sørger for at Bo Henriksen er en bedre trener en Tuchel og Klopp. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

Da dykker vi i dypet av den diggeste dippen! Quang har vært på dip-fest og mimrer tilbake med Amund og Ellen. Hvilke dipper finnes i butikkene? Hva bør man dyppe med? Hvorfor insisterer folk på ferdiglagde ostedipper når de bare lukter oppkast? Av og med: Amund Glad Østenen, Ellen Mangen, og Thien Quang Le…

Hulk Haugen feiret, fansen slåss, fyrverkeriet sprutet. Dynamo Dresden på besøk hos Hansa Rostock ble kaos. Köln dro frem kniver og månelys for Fru Fortuna Düsseldorf. Tifoen vakte begeistring og forargelse. Historisk runde når Guirassy og Claude Maurice begge scorer ekte hattrick. AfD-lederen sier at to Bayern-spillere gratulerte henne med valgres…

Pistasj er sååå 2024! Å, spiser du det fortsatt? Så teit du er! Vi prater om mattrendene som regjerte i 2024, og vi spår de nye for 2025. Er det i år vi skal bli helt ekstatiske for en ny nøtt? Vi blir også kjent med Emily, ett av de nye Umami-medlemmene, og vi tester matnyhetene for 2025 (HINT: PROTEINBONANZA!!!!!). Av og med: Emily Ceesay, Ellen …

Asbjørn besøker Runar for tettpakket helg i Ruhr og omegn. Nye kneiper i Köln. Derbyseier i Bochum. Trenersparking på et kjøpesenter i Düsseldorf. Gruvesøndag i Gelsenkirchen. Nye tendenser i motebildet. Nattmat i Bermuda-Dreieck. Pluss pluss! See omnystudio.com/listener for privacy information.Av Moderne Media

Vi åpner både østers, champagne, smaksatte kondomer og våre hjerter i Umamis valentinsdag-spesial. Hva er egentlig aphrodisiacs på norsk? Fungerer de egentlig? Hva tenker faren til Amund om mat på første date? Av og med: Amund Glad Østensen og Thien Quang Le (teknikk)Av Radio Nova

Norske Bochum-fans drar til Kiel, de hyller stadion og etterlyser VAR. Julian Ryerson blir ufortjent utvist. Etter 62 år får Preußen Münster endelig besøk av HSV igjen, Davie Selke kontrollerer selvsagt historien og skjebnen. Bayern München og St. Pauli leverer sterkt på Holocaust-markeringer. Tyskerne skal ha valg, det merkes også på tribunen. Run…

Bollesending, bby! Vi har vært på Espa og testet ut bollene der. Som vist nok skal være verdens beste, men er de det? Vi har med oss Karen fra TBP! Det blir snakket om boller og smakt på bolle og det testes BOLLEMELK en spesialitet fra Amund:) Av og med: Amund Glad Østensen, Anne Kristin Villar Sundal (teknikk), Ellen Mangen, Karen Nitoiu (gjest)…

Rambo-Riemann lager kaosballett av årets klareste utvisning. Kan Niko Kovac få fart på et Borussia Dortmund som ligger som våt slaps i veikanten? En legende i Karlsruhe og broren til en verdensmester er blant Asbjørns favoritter i Zweite Bundesliga Superliga. En norsk 18-åring skal snu kaostrenden til HSV. Alexander Røsling Lelesiit drar fra LSK ti…

Taco min gamle venn, du som er der på fredagen, kommer igjen. Kjærlighet ELSKER Tro. Al pastor Cunty Ost Av og med: Amalie Felix, Amalie Ingela Aaser, Ragnhild Nyhammer, Thien Quang LeAv Radio Nova

Hertha hyller Bernstein, Davie Selke takker Jesus, Asbjørn og familien ser det hele fra i Ostkurve. Borussia Dortmund arrangerer krigens sideteater, i følge Nuri Sahin. Energie Cotttbus og Dynamo Dresden kjemper om de samme fansene. Tyske dommere skal forklare VAR på stadion, minutt for minutt. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

Runar tar med datter på oppdragelsesferd mot RB Leipzig. Hulk Haugen herjer for Hansa Rostock, fansen elsker klubbens nye norske toppscorer. Hamburg-Hooligans lager helvete på dansekneipe. Energie Cottbus og Dynamo Dresden barker sammen i Dritte Liga. Den tyske maratontabellen har spennende endringer. Borussia Dortmund feiler, igjen. See omnystudio…

Trur du at Sean Evans er skalla fordi han har ete så mykje hot saus på Hot Ones? Det trur vi! Vi tester ut denne teorien i dagens episode. Anna forsyner teamet med ein variasjon av chilier som får oss til å puste og pese. AK har brukt 600 kr på ein chili saus, men kan den slå Amunds heimelaga Gladiator sausxxx? Uff no blei det litt hett i studioet,…

Krise i Borussia Dortmund når Julian Ryersons gjeng blir slaktofre i tåken i Kiel. Steffen Baumgart går for kontroversielt og smart antrekk på sidelinjen hos Union Berlin. St. Pauli har gjort en oppsiktsvekkende storsignering. En norsk verdensmester debuterer med dødningsskalle på brystet. Deniz Undav er tilbake for Stuttgart. Omar Marmoush er på v…

Sascha Mölders liv ga verden store mengder mål og barn. BVB-trener ier nei til Brann, hvor går veien? Nå er legenden på plass som trener i Regionalliga. Alemannia Aachens fangruppe Karlsbande får seg svenske venner, det feires med melding til verden. Schalke Null Vier blir til Schalke Null Bier. En nordmann er på vei til Braunschweig i Superligaen …

En ny skogvokter er ankommet Berlin Steffen Baumgart tar med seg sixpencen for å redde Union Berlin. Karlsruhe har opprykksplass og toppscorer i 2. Bundesliga, nå kan begge deler ryke. 2024 bød på gleder, overraskelser og muligens en ny æra for tysk fotball. Vi ser på høydepunkter fra året som gikk. See omnystudio.com/listener for privacy informati…

Da byen Stadt des KdF-Wagens bei Fallersleben skiftet navn til Wolfsburg i 1945, stiftet de også en fotballklubb. VfL Wolfsburg hentet hjem Bundesliga-gull i 2009, og vant Pokal i 2015. Hvor kommer egentlig dette laget fra, og hvilken betydning har Volkswagen hatt for klubben rett vest for Braunschweig og Hannover? Lars og Sören Döpker har vært Wol…

Bochums keeper blir slått i bakken av en lighter fra Union Berlin-tribunen, vårt øyevitne leverer rapport om dramaet. Hertha Berlin setter negative rekorder, laget må stå skolerett for møkkleie fans. 1860-fans drar 650 kilometer, og snur i døra på grunn av klistremerker. Zweite Bundesliga er i ferd med å bli komplett, vanviddet når nye høyder når E…

Det er Luciadagen og snart jul, og Amalie, Amund, Anna, og Quang lusser på katter! Smaker vi forskjellen på gurkemeie (æsj) og safran (nam!)? Har det egentlig noe å si? Det blir også karaokespesial, med Umamis egne julekor! God jul og godt nyttår! Kyss, klapp, og klem Amalie Ingela Aaser, Amund Glad Østensen, Anna Myhr Lamvik, og Thien Quang Le (te…

DHZ og Hertha drar til Köln, hvor drømmer knuses og bortefeltet koker. VfL Norwegen drar til Bochum, hvor enda flere drømmer knuses og vennskap forsterkes. Deniz Undav er arvtakeren til Max Kruse. Stuttgart-spissen snakker åpent barnesjokolade, fløtesaus og kebab. Olav fra Bergen opplever tyske fans på sitt beste hos Kaiserslautern. DFB heier på Sa…

Umami går i helt motsatt retning fra bjørnedietten og prøver rå vegansk diett. Spoiler, en dag med rå vegansk var nok. Vi tar turen til Oslo Raw for å prøve ut maten og de RÅ kakene de hadde på menyen. Amalie opplyser oss om rå vegansk diett og hvordan rå veganere overlever på dietten. Likt som forrige uke så blir dette sendeteamet også litt for ko…

Hele Dritte Halbzeit skal endelig stå samlet på scenen igjen! Du får alle detaljer om DHZ LIVE 2025. Sigurd Haugen flekser fortjent muskler foran Hansa Rostocks bortekurve. Suksess for tyske klubber i Europa, trøbbel for tyske fans på tur. VfB Lübeck får hjelp fra HSV-fans til å unngå konkurs. Juleevangeliet fra Freiburg blir ikke det mirakelet fan…

Har bearmaxxing noe for seg? Hvordan unngår gymbros å få skjørbuk når de spiser så ensidig? Umami tester kjøttdeig, bær, og rå honning og sjekker om vi blir bola og muskuløse momentant! Av og med: Amund Glad Østensen, Anna Myhr Lamvik, Anne Kristin Villar Sundal, og Thien Quang LeAv Radio Nova

Dominik Salz får gåsehud på gåsehuden når debuterer for Karlsruhe i Zweite Bundesliga. Steffen Baumgart er ferdig i Hamburg, blir det Ruud van Nistelroy eller Felix Magath i kaosklubben HSV? Union Berlins sjefsspeider Oliver Ruhnert forlater fotballen, og blir politiker for Sarah Wagenknecht, hva betyr det? Eintracht Frankfurt har beste sesongstart…

Valgte du vekk tysk på vg? Frykt ikke! Umami utforsker Tysklands beste delstat/Bundesland, nemlig Baden-Württemberg! Prøv lokale favoritter som flädle/fritattensuppe og Colaweizen, anbefalt av vår egne sørvest-tyske ekspert Sebastian! Auf Wiederhören! Av og med: Amalie Ingela Aaser, Ragnhild Nyhammer, og Thien Quang Le. Takk til Sebastian Pfau for …

Manuel Riemann er tilbake i varmen hos Bochum, klubben unngår skittentøyvask med sin varmblodige keeper. Bayern München tar imot de norske mesterne fra Vålerenga i Champions League, da blir det Curry Wurst, blod og Uli Hoeness. Hoffenheims nye trener Christian Ilzers første oppgave blir El Plastico. Influenserklubben Delay Sports drar til løvens hu…

Dieter Hecking tar Bochum til himmels når laget dobler poengsummen i Bundesliga. Hertha-fans lager helvete på toget hjem fra Darmstadt, alt blir filmet og publisert. Stuttgart og Frankfurt byr opp til spektakulær fotballdans. Heidenheim-trener Frank Schmidt filosoferer om Donald Trump. See omnystudio.com/listener for privacy information.…

Tjena! ELSKER du svenske menn? Hyller du Veronica Maggio eller Zlatan? IKEA har alt! I en verden der pølser koster mindre enn skjorta og mammas kjøttboller er diggere enn moren din. Hvem blottet seg på IKEA? Smaker man forskjellen på kjøtt- og planteboller, og hva er egentlig sextol? Hejdå! Av og med: Amalie Ingela Aaser, Amund Glad Østensen, Astri…

Bochum utpeker redningsmann, de vil sikre Bundesliga-plassen etter tidenes dårligste sesongstart. Dortmund-fansen har en spennende idé til hvordan Wolfsburg-sponsoren Volkswagen skal redde arbeidsplasser. Lytter Ole rapporterer fra Øst-Tyskland, det betyr Dresden, Leipzig og Cottbus. Alemannia Aachen-fansene Yellow Connection legger ned. Parkplatzw…

*Bank bank* Hvem er det? Umami, så klart! Knask eller knep! Gi oss alle penga! Neida. Joda. Eller bare smågodt. Om du har litt marshmellows, så kan vi gjerne leke chubby bunny? Eller har du bønner av typen smak råtten fisk? Yooo!! Ada har fiksa quiz! Hvem kommer til å vinne? Blir det Jonas? AK? Eller Ellen? *Bank bank* Står Umami fortsatt utenfor? …

Rot-Weiss Essen-fans drar mot Rostock i vintage 80-tallsklær, havner i en voldelig nyinnspilling av Ringenes Herre. Bayern München overtar barneoppdragelsen for Runar, eldste datter Mina blir med i kurven på Ruhrstadion. Sitronmannen er tilbake: Werder Bremen og Bayer Leverkusen møtes endelig igjen. Schalke spisser formen når Superligaen Zweite rul…

For to månader siden lurte Quang AK til å kjøpe ein tarantella så no skal den tarantellen, og andre insekter, endeleg bli ete! Som dykk gjetta riktig så ville INGEN i Umami vere med å ete insekter så då fekk Abnormale AK inn tre gjester, Avskyelige Astrid, Djevelske Dennis og Ekle Elisabeth inni studio. Av og med Anne Kristin Villar Sundal, Astrid …

Asbjørn har langhelg i Berlin, med ekskursjon til høyre og venstre, Parkplatzwhiskey og makro-tyskhet. Uli Hoeness forteller hvorfor alle barn må skjerpe seg. Union Berlin-fansen får et advarselskort rett ut av DHZ-spillet: «Vokt dem for Magdeburg-fans på stasjonen!» Konspirasjon mot Penis-Kruse i Big Brother. Davie Selke feirer seg selv, både som …

Hei bebipuser! Vin, øl, miso, surmelk og kimchi. Ja, alt dette er fermentert. Dette snakker vi om i dag: Er fermentert sitron hovedsmaken i cola? Svaret får du kanskje i denne episoden. Hade bebipuser! Av og med: Amund Glad Østensen, Anna Myhr Lamvik, Madelen Dolati og Tuva Marie Hassel (også på teknikk).…

Max Kruse forteller den saftige historien om hvorfor han ikke ble med til VM 2014. Uli Hoeneß sidestilles med raske biler og narkosalg, rapperen Capital Bra er stor fan. Steffen Baumgart drar på en fortjent ferie, er det slik han finner sin indre ro når Davie Selke må redde HSV? En malermester fra Erfurt blir ukens helt i Jena. Jürgen Klopp blir so…

Det finnes ikke dårlig vær, bare dårlig klær. Umami turer ut i skogen og hastegriller det vi håper blir nye bålfavoritter, før regnet skyller vekk bålet vårt. Hvordan bygger man effektive bål? Egner egentlig frossenpizza seg på bålet? Hør på og finn ut! Av og med Anne Kristin Villar Sundal, Jonas August Blakstad, Thien Quang Le, og Ragnhild Nyhamme…

Sigurd Haugen døpes til Hulk Haugen av fansen etter Traumtor for Hansa Rostock. Erzgebirge Aue koker fiskehodesuppe av Hansa Rostocks brokete historie, vi forklarer. Julian Ryerson feirer ny kontrakt med BVB med sitt eget Traumtor. Union Berlin planlegger drømmestadion for 40.500 fans. Joe Biden og Elon Musk stopper Energie Cottbus. See omnystudio.…

Runar og Bochum drar til Dortmund, og blir møtt av Jesus og politihelikopter. For første gang i Bayern-drakt traff ikke Harry Kane mål en eneste gang. Hertha kollapser på Olympiastadion. St. Pauli får endelig uttelling. Hoffenheim og Köln kaster bort 3-0-ledelser. Jens Lehmann drar til München for Oktoberfest, det ender sent på kvelden med svaiing,…

Vi knaser dere i øre med våre favorittchips. Vi introdusere tre(!!!) nye medlemmer i UMAMI. Amund lærte oss hva man kan bruke potetskallrester til og teamet får smake på det Amund har fikset. Er det cannabis jeg lukter eller er det borscht jeg ser i buksa di?? Dette og mer får du hørt i denne episoden. Med og av: Amund Glad Østensen, Ragnhild Nyham…

Bayern München scorer 20 mål på tre kamper, feirer med at fotball pluss øl er lik sant. Dynamo Dresden har rettet kikkertsiktet mot Hansa Rostock, Jaktsesongen er i gang. HSV har fått seg en drømmeduo, Davie Selke og Jesus sørger for poeng. Hva er tyngst, Asbjørns syv timers Oslo-trippel eller Runars søndag med fuktig Dortmund-trippel? Helgen byr p…

Det e berre å finnj fram skinnvæsten og karsken for i dagens episode blir det solid trønderstemning!! Vi smaker på typisk trøndersk drikke og en trøndersk matskatt. Vi kjører også en liten trønderquiz der du kanskje lærer noen nye gloser? I tillegg introduserer vi Ellen, ett av våre nye medlemmer i redaksjonen! Av og med: Anna Myhr Lamvik, Ellen Ma…

Max Kruse dominerer nyhetsbildet, både fra fotballbanen og Berlins gater. Er Bierdusche egentlig en forbrytelse? Freiburg-ultras har bestemt seg. Unggutten Baldé gir HSV håp om en stor fremtid. Harry Kane skaper historie, engelskmannen høster rekorder for Bayern München. Julian Ryerson og Håvard Nielsen herjer for Dortmund og Hannover. Boniface dri…

Bayern München drar til Holstein Kiel for å hevne det forsmedelige, forblåste cuptapet i 2021. Det blir raketter og knuffing da Babelsberg og Energie Cottbus møtes i revansjekamp. Marvin Plattenhardt legger opp som fotballkarrieren, den tidligere landslagsbacken og Hertha-kjempen går for et overraskende karrierevalg. . En lytter har sett Union Berl…

Vi tar ein djupdykk i alt som har med salt å gjer! Vi har invitert kokk Even Tronvik frå Apostrophe for å svare på spørsmål. Kva skal vi gjer om vi putte for mykje salt i maten? Er det noko forskjell mellom salttyper og påverke det maten på noko måte? Ingelin frå Vitenselskapet fascinere oss med fakta om korleis salt påvirker kroppen. Vi har interv…

Hvor gode er Bayern München? Bayer Leverkusen vakler. Bochum er målløse. Hertha gjør tilskuerne målløse av beundring. Alemannia Aachen rykker opp til Dritte Liga, med en rufsete tribune som tysk media etterforsker. Stuttgart leverer sin faste fanmarsj til første hjemmekamp. Endelig skal de også ut i Europa. See omnystudio.com/listener for privacy i…

Sanking i sentrum? Ja, det kan du. Vi har besøk av Fredrik Larsen - sankeentusiast og restauranteier for å prate om hvilke nyttevekster som vokser i Oslo sentrum, men og i skogene rundt. Vi lærer mer om den skumle?, røde soppen kremle, i prat med Erlend Torsjussen - en av soppkontrollørene ved Sognsvann. Og ikke nok med det: VI gir deg tips til hvo…

Thomas Müller putter lapp fra Vincent Kompany i shortsen, den blir fort uleselig. Antonio Nusa og RB Leipzig senker VfL Bochum, men Runar ser lyst på sesongen. Lytterne stormer lokalet når DHZ inntar Carls for kamp og fredagspils. Gladbach og Leverkusen serverer perfekt hovedrett. Christoph Daum sa ja takk til alt livet bød på, vi feirer den tyske …

Smaker Dubai-sjokolade like godt som tunfisk? Ada, AK og Quang tester dei største mattrendane frå TikTok. Kven er det som brekker seg i bakgrunnen? Quang er sjuk i haude å prøver å få sick gains frå tunfisk, jordbær-Skyr og Coop melkesjokolade. Vi kan garantere at du vil får cravings på skogsbær etter denne episoden. Av og med: Anne Kristin Villar …

2024/25-sesongen sparkes i gang denne uken! DHZ-redaksjonen tipper Bundesliga-mestere. Eivind, Runar og Asbjørn spår også nedrykkene til Superligaen. Ekspert Eivind kårer sommerens råeste overganger. Hve er 18-åringen som kommer fra Schalke for å spille med Antonio Nusa i RB Leipzig? En lytter gir litteraturtips, hvor Dortmund spiller mot Jhertha p…

Antonio Nusa er i Bundesliga! Hvilken rolle får den norske 19-åringen hos mesterkandidaten RB Leipzig? Dritte Liga setter tilskuerrekorder, og Dynamo Dresden viser muskler. DHZ tipper cupbomber. Hansa Rostock sender sine skip hele veien til Svalbard. Tyske ultras synger norske julesanger. Lytter Håvard tar Union-temp før BL-start. Lytter Adrian for…