show episodes
 
Hvordan er det egentlig å jobbe som politi? I Politikvarteret slipper vi inn bak politistasjonens vegger. Hvis du lurer på hvordan etterretning fungerer, eller hva man tenker på når man løper etter gjerningsmenn så er dette serien for deg. I samtaler med politimenn og kvinner gir Politikvarteret innsikt i hvordan politiet egentlig jobber.
 
Loading …
show series
 
Vinjournalist Merete Bø er vår gjest og lurer på hva det er som får folk til å kjøpe den samme vinen om og om igjen når det finnes så mye spennende.Føler du deg truffet?Her får du råd om hvordan du kan oppdage ny vin uten å kjøpe katta i sekken enten du pleier å legge prosecco eller dyre burgundere i kurven.--Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, …
 
Norge blir okkupert og hverdagen blir endret for alle. Er det lurt å holde Vinmonopolet åpent i en slik tid og hvordan er det lurt å begrense hamstring? Meningene var delte. Både NS og okkupasjonsmakten ville ha en finger med i spillet. Vi har med Jens Nordahl i denne tredje episoden om Vinmonopolets historie.--Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav…
 
Vi blindsmaker fra svarte glass og har ingen anelse om hva det kan være. Lukten er krydret og smaken har ikke så mye frukt. Anne, Niclas og Anders må bestemme seg, men havner ikke samme sted. Blindsmaking er en spennende måte å bli kjent med både det som er i glasset, sansene og ikke minst egne erfaringer.--Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Ni…
 
Siden det gjelder å ta seg rikelig med vann over hodet ved utgangen av ethvert år tenkte jeg mandag 21.desember kunne være en god dag for å se om jeg endelig kan forstå hva kvantefysikk innebærer. Det er partikkelfysiker Inga Strümke som returnerer til Rekommandert for å bistå den uoverkommelige oppgaven og jeg har bedt henne ta på seg den aller, a…
 
Vi tar en rundtur i Spania og tar for oss noen kjente og mindre kjente vinområder. Her får du høre om alt fra Rioja og gran reserva til framoverlente unge vinprodusenter i skråninger med utsikt mot Madrid.--Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Ta…
 
Den avlyste turneen til Kristopher Schau og Alexander Sandtorv har blitt til en helt ny podcast: Alt sklir fullstendig ut når Alexander har med smågodt til Kristopher. Au revoir objektivitet. Bon jour hysteri. Men de har bra info fra Candy King å videreformidle. «Tingenes tilstand» handler om hvor uendelig mye kjemi har å si for tingene du omgir de…
 
Stefan synes vi snakker for lite om øl til mat, og det har han nok rett i. Derfor reiser vi kjerringa og vier 50 minutter til juleøl og øl til julemat.Produktsjef for øl, sider og brennevin er med i studio.Hvordan smakte juleølet i skikkelig gamledager og hva er det moderne juleølet?Hva slags øl kan du velge til torsk, lutefisk, rakefisk, kalkun, r…
 
Kristopher Schau drar med seg kjemiker Alexander Sandtorv på en helt ny podcast kalt Tingenes Tilstand. Den handler om hvor uendelig mye kjemi har å si for tingene dere omgir dere med. Det er jo overalt!! Piffikrydderet? Kjemi. Antibac? Masse kjemi. Lettbrus? Å jada, bøttevis med kjemi. Selv støvet bak kommoden skal under lupen. Det foregår selvføl…
 
Niclas har skjenket to glass til Anne og Anders. Oppgaven er å beskrive forskjeller og likheter mellom de to. Hva er det Niclas har funnet på?--Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podca…
 
Anders Bache returnerer - arkeolog, forfatter og fagkonsulent ved Roald Amundsens hjem, Follo museum. Denne gangen blir det fullt fokus på Antarktis og oppdagernes gjøren og laden på denne gedigne isklumpen i bunnen av kloden. Det blir mye Shackleton og spektakulære overvintringer, men vel så mye fotballkamper, ufoer og hester som drikker whisky. S…
 
Vi hjelper deg å finne riktig akevitt til julematen. Med oss har vi Elisabeth Gjestland som er president i Norske akevitters venner.Her får du råd til de vanligste julerettene og litt om temperatur og glass.--Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.…
 
Anne og Niclas gir deg gode råd om hva du kan velge til julens deilige pinnekjøtt.Les om drikke til julemat her: https://www.vinmonopolet.no/drikke-til-julemat --Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk til alle som abonnerer og kommenterer på V…
 
Bli bedre kjent med en av de mest populære dyre vinene i Norge. Vi snakker om Amarone.Her får du vite om hvor den kommer fra, litt historie, druetyper og produksjonsmetoden. Hva er det med denne vintypen som gjør den populær blant mange og foraktet av noen?Husk at det er lurt å gjøre unna julehandelen hos oss i god tid før 15. desember. Da kan vi l…
 
En vaskeekte master of wine er på besøk og blindsmaker sammen med Anne og Anders. Hør hvordan Heidi Iren Hansen beskriver vinene og systematisk analyserer og resonerer seg frem til et forslag til hva det kan være.--Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og my…
 
Vi er rett og slett nødt til å klemme inn en ekstra podcast. Grunnen er at biolog Åsmund Eikenes, som tidligere besøkte Rekommandert for å snakke om kroppsvæsker, nå har kommet med en bok om kreft. Et digert tema med et ladet navn. For de fleste av oss er kreft noe vi som oftest vet veldig lite om til vi plutselig en dag vet alt for mye om det. Ent…
 
Bli kjent med vinlandet Autralia. Her får du litt om klima, geografi og noen utvalgte underområder, vinstiler og druetyper. --Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Gi oss noen st…
 
Bli med til 1920-tallet og hør om hvordan det nystartede Vinmonopolet blir drevet fra skanse til skanse.Klippfisk er viktigere enn fruktvin. Handelspolitikk og eksport dikterer innkjøpene og norsk fruktvin blir ofret.Samrøre som ikke likner grisen. Sentrale folk i vin- og brennevinsbransjen går over fra det private til å styre Vinmonopolet. Det går…
 
Anne og Niclas serverer deg grundige og faglige råd om hva du kan drikke til juletorsken.Les om drikke til julemat her: https://www.vinmonopolet.no/drikke-til-julemat --Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk til alle som abonnerer og kommenter…
 
Anne og Niclas gir deg det du trenger å vite for å finne passende drikke til juleribba. Les om drikke til julemat her: https://www.vinmonopolet.no/drikke-til-julemat --Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk til alle som abonnerer og kommentere…
 
Nøttestek er er real festmat. Her får du tips om hva du kan drikke til denne retten som både er god på både det etiske og gastronomiske plan.Les om drikke til julemat her: testhttps://www.vinmonopolet.no/drikke-til-julemat --Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og v…
 
Her får du gode råd om hva du kan drikke til rakfisken. Anne og Niclas har smakt mye rart og du får høste av det de har lært.Les om drikke til julemat her: https://www.vinmonopolet.no/drikke-til-julemat --Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk…
 
Anne og Niclas gir deg råd om hva som kan passe til julens dissende fiskerett med søtt og salt følge. Les om drikke til julemat her: https://www.vinmonopolet.no/drikke-til-julemat --Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk til alle som abonnerer…
 
Det handler om is på Rekommandert. Ikke den typen vi i dag stapper i oss på en varm sommerdag, men de store blokkene vi skar ut av dammer. breer, innsjøer og fjorder rundt år 1900 og eksporterte til Europa. Dette var før kjøleskapets tid og norsk is var såpass ettertraktet at den på et tidspunkt var dyrere enn sukker. Hvor stor var så denne bransje…
 
Vinjournalist og vinskribent, Merete Bø, er på besøk og blindsmaker. Sammen med Anne og Anders bryner hun seg på en vin servert i svarte glass. Ingen av de tre vet hva slags vin det er før den blir avslørt i slutten av episoden--Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl …
 
Viner med hint av fjert eller flint, har det til felles at de er reduktive. Det betyr ikke at vinmakeren har putttet flintstein i vinen eller sluppet en smyger i kjelleren. Nei, her har det var andre ting i sving. Anne, Tom og Niclas snakker i denne episoden om et spennende fenomen som er mer vanlig enn du skulle tro.--Vinmonopolets eksperter, Anne…
 
Slik leser du etiketten på tyske viner og dette er de seks viktigste vinregionene i Tyskland. Lær om druetyper og viktige stiler.--Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast! Gi oss no…
 
Temaet er «hodepine» og kveldens gjest er lege og forsker Tore Wergeland Meisingset ved NTNU og St. Olavs hospital. Hva ER egentlig hodepine? Hvordan skiller man migrene og klasehodepine fra hjernesvulst og andre alvorlige underliggende tilstander? Er Paracet og Ibux god hodepinemedisin? Og, ikke minst, finnes det noe håp for alle der ute med kroni…
 
Uten ord for å beskrive vin må du kanskje mime eller danse hva du vil ha på Vinmonopolet. De er det kanskje greit med et språk for vin.Ingvild Tennfjord er gjest og her får du nyttige tips og noen gode historier.Med ord kan du beskrive hva du liker og ikke liker. Du blir forstått og du forstår kanskje mer av hva du selv mener om det du har i glasse…
 
Vi skal tilbake til en tid da ordet «løpebrødre» ikke var synonymt med familien Ingebrigtsen, men med brødrene Kvalheim. Med hele 26 NM-gull mellom seg var brødrene Arne og Knut Kvalheim bortimot ustoppelige på 1970-tallet i Norge. Knuts rekord på en engelsk mile fra 1974 var såpass sterk at den sto i hele 40 år til den ble slått av nettopp en Inge…
 
Ta et grunnkurs i italiensk vin. Bli med til Piemonte, Veneto, Toscana, Campania og Sicilia. Du får vite litt om de mest kjente druene, områdene og vinstilene. --Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk til alle som abonnerer og kommenterer på V…
 
Har du lyst til å lære mer om vin? Da kan du få noen tips her. Vi har fått besøk av Heidi Iren Hansen. Hun ble nylig ferdig med det mest krevende vinstudiet du kan ta fatt på og nå kan hun smykke seg med tittelen Master of Wine. Til daglig jobber hun med ulike typer vinkurs på Kulinarisk Akademi.Heidi forteller om hvordan du kan fordype deg i vin u…
 
Vi er i ginens gullalder, mener Martin Tønder Smith. Han er en av få i Norge som har laget gin. Så han veit hva han snakker om.Hør om hvordan gin blir laget, ulike typer gin, bruken av gin og ikke minst om den spennende utviklingen gin har gått gjennom de siste ti årene. --Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Tom Tyrihjell, Niclas Lundmark og And…
 
Vi blindsmaker sammen med vinanmelderen, Ingvild Tennfjord. Ingen av oss vet hva som er i glasset. Det er noe med friskheten i denne vinen. Hva kan det være?--Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinm…
 
Høsten på Rekommandert sparkes, på høyt vis, i gang mandag 31.august. Temaet er norske kjemper. Og med det så mener vi denne gangen kjemper i fysisk forstand. Nordmenn som har vært såpass lange at de har gjort antall centimeter over bakken til et levebrød. Bent Julenissen Lønrusten (ja, han heter faktisk det) har gravd seg ned i temaet gjennom en å…
 
Her får du råd om hva du kan drikke til kreps og krabbe. Anne og Niclas har prøvd de fleste kombinasjoner innen mat og drikke. Her øser de av sin kunnskap som du kan nyte godt av til høstens skalldyrfest.--Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Tom Tyrihjell, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin -…
 
Loading …

Hurtigreferanseguide

Copyright 2021 | Sitemap | Personvern | Vilkår for bruk
Google login Twitter login Classic login