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6 minutes avec Elodie Marafico, responsable du label GRTA
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Le label Genève Région - Terre Avenir fête ses vingt ans. Elodie Marafico, responsable de la marque GRTA au sein de l'Office cantonal de l’agriculture et de la nature, était invitée de Béatrice Rul, à 7h30, sur Radio Lac.
Le label GRTA fête déjà ses 20 ans!
"Aujourd'hui 80% des consommateurs connaissent cette marque. Pour un agriculteur qui veut être certifié, il doit respecter des prestations écologiques très précises. Pour un transformateur, il faut une traçabilité irréprochable et avoir une CCT. Toute la filière est labélisée GRTA: les producteurs, les transformateurs, les distributeurs et aussi les restaurateurs".
Comment sont effectués les contrôles?
"Des organismes indépendants contrôlent les exigences de la marque: de la traçabilité, sur les conditions sociales mais aussi sur les résidus de pesticide. On a également une fréquence définie selon le profil des utilisateurs, mais aussi des contrôles inopinés".
Quel est l'origine de ce label GRTA?
"Il y avait un groupe de travail qui réfléchissait à la souveraineté alimentaire. Ce groupe de travail a trouvé une parade à la mondialisation, à Genève, avec ce label GRTA, en 2004. En 2005, la loi sur la promotion de l'agriculture a entériné toute cette notion, encadrant cette marque. A peu près 50% des produits GRTA sont consommés à Genève".
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