Artwork

Innhold levert av Bootleg Avocado. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av Bootleg Avocado eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-app
Gå frakoblet med Player FM -appen!

Junzi - Simple, Thoughtful, Everyday Chinese Food

55:33
 
Del
 

Manage episode 233123990 series 2082198
Innhold levert av Bootleg Avocado. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av Bootleg Avocado eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.

In this episode we talk to Lucas Sin, Culinary Director of Junzi - how he has been able to re-translate Chinese (regional) cuisine to a QSR concept and change the stigmatism of MSG heavy Chinese food to be EVERYDAY healthy food.

  continue reading

20 episoder

Artwork
iconDel
 
Manage episode 233123990 series 2082198
Innhold levert av Bootleg Avocado. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av Bootleg Avocado eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.

In this episode we talk to Lucas Sin, Culinary Director of Junzi - how he has been able to re-translate Chinese (regional) cuisine to a QSR concept and change the stigmatism of MSG heavy Chinese food to be EVERYDAY healthy food.

  continue reading

20 episoder

Alle episoder

×
 
Loading …

Velkommen til Player FM!

Player FM scanner netter for høykvalitets podcaster som du kan nyte nå. Det er den beste podcastappen og fungerer på Android, iPhone og internett. Registrer deg for å synkronisere abonnement på flere enheter.

 

Hurtigreferanseguide

Copyright 2024 | Sitemap | Personvern | Vilkår for bruk | | opphavsrett