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Confraria do Charuto 006 - Harmonização sem complicação, com Fran Sanci
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Confraria do Charuto é o podcast oficial da Cigar Sommelier Academy, apresentado por Gabriel Lourenço e Leo Lopes e produzido pela Rádiofobia Podcast Network!
Harmonização em português, pairing em inglês, maridaje em espanhol. Independente do idioma, harmonizar charutos com bebidas - e até com comidas - é um assunto que desperta muito interesse em todo entusiasta!
Neste episódio convidamos Fran Sanci, formada em gastronomia pela UFRJ, sommeliere especialista em vinhos, cervejas e mixologia e que atua no mercado com harmonização de bebidas e charutos pra um papo sobre harmonização - mas sem complicação!
Mande seu feedback, sugestão de tema ou de convidados para o e-mail podcastconfrariadocharuto@gmail.com .
Links:
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- O Livro da Cerveja
- siga o Gabriel Lourenço no Instagram: @chefgabi
- siga o Leo Lopes no Instagram em @leoradiofobia e @safra1974
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