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Cómo leer las etiquetas y elegir productos saludables.
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Sólo el 30% del azúcar que tomas a diario lo pones tú, el resto lo pone la industria alimentaria. Por eso, es tan importante limitar al mínimo posible el consumo de algunos alimentos, sobre todo aquellos cuyos ingredientes fundamentales sean el azúcar, las harinas y aceites refinados. En este episodio, hablamos con Roberto Vidal, nutricionista conocido como El Coach Nutricional en sus redes, donde analiza cada grupo de alimentos que nos encontramos en el supermercado. ¿Qué priorizar?, ¿prohibir algo?, ¿en qué fijarnos en el etiquetado?, ¿nos fiamos de los productos 0%? Todo esto y más en este episodio.
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