Españoles en el exterior - Cocinando en el Ártico - 24/03/24
Manage episode 408527316 series 3309247
Alberto Lozano ha trasladado sus fogones de Albacete a Svalbard, en el Ártico. Él es el Chef del famoso restaurante Huset donde cocinan productos de cercanía. Aunque allí viven menos de 3.000 habitantes, hemos encontrado entre ellos a otra española encantada con su nueva vida. Beatriz Albiol, estudió una tesis sobre microbiología aplicada en la University Centre in Svalbard, para cocinar con plancton.
20 episoder