Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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Le travail en prison
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En France, aujourd'hui, 69 375 personnes sont derrière les barreaux, repartis dans 250 établissements, après avoir commis une infraction pénale, les privant de leurs libertés d'aller et venir.Les prisons, misent en lumière récemment pour leur insalubrité, font souvent l'objet d'une désinformation, restent finalement un milieu obscur pour le grand public, alors qu'il est un enjeu politique majeur.En France, en prison, 16 000 personnes travaillent légalement, parfois pour presque rien : Pour faire tourner la prison en exerçant un travail pour l'établissement et ses occupants,Pour des entreprises privées et des institutions publiques, qui proposent différents types d'emplois et y trouvant des conditions de travail incomparables.Source : OIP
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