))
Podden om Hantverksbira, EP 58, Kapten Mat
Manage episode 376812973 series 3510902
Innhold levert av Hantverksbira. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av Hantverksbira eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.
Podden om Hantverksbira fick äran att besöka Kapten Mat hemma hos honom i närheten av Borås. Kapten Mat eller Johan som han egentligen heter är en matinspiratör med matlagning på stekhäll utomhus. Hans kanal på Youtube är mycket väl värt många besök. Ett nytt avsnitt släpps varje torsdag. Han lagar mat ibland hemma vid vattnet i Borås och ibland ute hos andra matprofiler. Han har en mångårig restaurangbakgrund innan han hamnade bakom stekhällen. Vi provar också Oceanbryggeriets nya hantverksbira ”Kaptenens Guld” som släpps måndag 5 juni.
Kaptenens Guld som har tagit fram i samarbete med Kapten Mat är en Golden Ale på 6,2% som är en fyllig öl med bra balans mellan malt och humle. Kapten Mat har var även förra året med och tog fram en öl ihop med Oceanbryggeriet. Nämligen Prima Stekhällslager som var en ljus lager på 5,2%.
Håll till godo med detta mycket underhållande avsnitt om lika mycket mat som öl. Tack Kapten Mat för att jag fick möjligheten att komma hem till dig för detta poddavsnitt.
109 episoder
Del
