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Maggio 2014: Il cinghiale e le lumache

20:31
 
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In questo episodio parliamo di una delle specialità principe della regione, ovvero il cinghiale intervistando gli organizzatori della Sagra del Cinghiale a Capannuccia, Bagno a Ripoli. Parliamo anche del Festival della Lumaca a Fossa del Lupo, Cortona.
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Torna l'appuntamento con il nostro podcast che questo mese è dedicato alla battitura del grano e al papero: ne parliamo in relazione a due interessanti sagre, a Cerreto Guidi e a Ruscello di Arezzo. Introduciamo poi una nuova rubrica interattiva, dove rispondiamo ai commenti dei nostri fan nei social network... e qualche volta polemizziamo! Infine come sempre il Calendario con gli eventi del mese.…
 
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In questo episodio parliamo di una delle specialità principe della regione, ovvero il cinghiale intervistando gli organizzatori della Sagra del Cinghiale a Capannuccia, Bagno a Ripoli. Parliamo anche del Festival della Lumaca a Fossa del Lupo, Cortona.
 
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Episodio numero 1, dove la specialità del mese è il tartufo marzuolo, raccontato dalle parole degli organizzatori della sagra di Certaldo. Parliamo anche del Locio, la cui sagra si tiene a Palaie, e delle numerose varianti della ricetta delle frittelle di riso.
 
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