Episode 0 Le Goût Du Vin (pilote) Les Mains Dans Le Raisin - Un Podcast "science Et Vin" podcast

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Julien Frappa Sciences Mains Dans Le Raisin

Innhold levert av Julien Frappa and Les mains dans le raisin. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av Julien Frappa and Les mains dans le raisin eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.

Les mains dans le raisin - un podcast "science et vin" «
Episode 0 Le goût du vin (pilote)

4y ago 50:58

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Pour cet épisode 0 (pilote), je vous emmène avec moi faire goûter mon vin à des sommeliers de restaurants étoilés

Avec eux, nous parlerons du goût du vin, de leur métier de sommelier et de l'évolution des habitudes de consommation.

A la fin de l'épisode, je vous présenterai comment, par nos pratiques vigneronnes, nous influençons le goût de nos vins

Avec Frédéric Turpaud, chef sommelier du restaurant le Divellec* à Paris, Jean de Lamartinie, chef sommelier au restaurant Benoit* à Paris, et Benoit Lefort, sommelier et gérant du bar à vin le 91 à Villefranche sur Saône

Musique : No tomorrow - Easy Riders > https://icons8.com/

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8 episoder

#Julien Frappa #Sciences #Mains Dans Le Raisin

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Les mains dans le raisin - un podcast "science et vin"

published 4y ago

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A la fin de l'épisode, je vous présenterai comment, par nos pratiques vigneronnes, nous influençons le goût de nos vins

Avec Frédéric Turpaud, chef sommelier du restaurant le Divellec* à Paris, Jean de Lamartinie, chef sommelier au restaurant Benoit* à Paris, et Benoit Lefort, sommelier et gérant du bar à vin le 91 à Villefranche sur Saône

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