Albert Verdeyen présente, Etienne Davodeau, "Les ignorants", Futuropolis, Peter de Clerq, "Le grand livre du BBQ", Racine

Les Podcasts de la Librairie Filigranes à Bruxelles

Les ignorants :
Un vigneron chez Jean-Pierre Gibrat ou chez Emmanuel Guibert, et un auteur de bande dessinée dans la vigne : mais qui sont-ils ? Deux ignorants !
Comment, pourquoi, et pour qui faire des livres ou du vin ? Les réponses à ces questions forment le récit vivant et joyeux d’une initiation croisée.
Par un beau temps d’hiver, deux individus, bonnets sur la tête, sécateur en main, taillent une vigne. L’un a le geste et la parole assurés. L’autre, plus emprunté, regarde le premier, cherche à comprendre « ce qui relie ce type à sa vigne », et s’étonne de « la singulière fusion entre un individu et un morceau de rocher battu par les vents ».
Le premier est vigneron, le second auteur de bandes dessinées.
Pendant un an, Étienne Davodeau a goûté aux joies de la taille, du décavaillonnage, de la tonnellerie ou encore s’est interrogé sur la biodynamie.
Richard Leroy, de son côté, a lu des bandes dessinées choisies par Étienne, a rencontré des auteurs, s’est rendu dans des festivals, est allé chez un imprimeur, s’est penché sur la planche à dessin d’Étienne...
Étienne et Richard échangent leurs savoirs et savoir-faire, mettent en évidence les points que ces pratiques (artistiques et vigneronnes) peuvent avoir en commun ; et ils sont plus nombreux qu’on ne pourrait l’envisager de prime abord…

Le grand livre du BBQ :
Le barbecue peut être bien plus qu'une saucisse grillée dans les règles ou une côtelette à l'os classique. Peter De Clercq, spécialiste du genre, a compilé cette incontournable somme de quelque cinq cents recettes, toutes testées, goûtées et approuvées par le maître en personne.
Il nous présente un éventail plus que complet de recettes exceptionnelles pour les occasions les plus diverses, de la fête enfantine au pique-nique, en passant par le buffet et le petit-déjeuner. Grâce à lui, vous pourrez sans peine composer un menu « total barbecue » ; rien ne manque à l'inventaire : cocktails, sauces, bouchées apéritives, poissons et viandes, recettes végétariennes, accompagnements et desserts. Plaisir garanti autour du feu !