Gå frakoblet med Player FM -appen!
S04E16 L' Avocatier, n'en faisons pas tout un... guacamole
Manage episode 455544380 series 3380607
Le mot “avocat” n’a pas toujours été synonyme de super-aliment tendance. En nahuatl, la langue des Aztèques, āhuacatl désignait à la fois le fruit et… les testicules, en raison de sa forme qui ne trompe personne.
Ses fleurs, dites “dichogames protogyniques”, changent de sexe : elles s’ouvrent femelles, prêtes à recevoir le pollen, puis se referment et se rouvrent mâles, produisant cette fois du pollen.
Le Mexique est le premier producteur mondial d’avocats, suivi par le Pérou, la Colombie et la Californie. Ce fruit est au cœur d’un paradoxe écologique. Produire un kilogramme d’avocats peut demander jusqu’à 1 000 litres d’eau, environ 70 litres pour un seul fruit !
Retrouve l'article de Florian di Pierno sur le site de Baleine sous Gravillon
_______
📖Si cet épisode t'a passionné.e, d'autres pépites t'attendent dans le livre de Marc Mortelmans, L'Origine des noms des espèces (Ulmer 2024).
📖Marc est aussi l'auteur d'En finir avec les idées fausses sur le monde Vivant (Éditions de l'atelier 2024).
🃏BSG a créé TerrAnimalia, un jeu de société sur la biodiversité.
_______
🤝🏻PARTAGER NOS CONTENUS
Nous avons besoin d'étoiles et surtout d'avis sur Apple podcast et Spotify. Tu peux aussi partager notre lien : https://baleinesousgravillon.com/liens-2. Merci !
💪NOUS SOUTENIR
Notre travail est bénévole, gratuit et sans pub. Tu peux faire un don sur Helloasso, sur Tipeee ou adhérer à l’asso BSG.
📞TRAVAILLER ENSEMBLE
Conférence, animation, workshop, stage, collab ou synergie ? contact@baleinesousgravillon.com
______
Interview : Marc Mortelmans, Martin Étave
Spécialiste et auteur des 4 "bibles" sur les noms des espèces : Pierre Avenas
Montage et mise en ligne : Éléonore Claude
Rédaction en chef : Marc Mortelmans, Bérénice Toutant, Guillaume Lassalle
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
158 episoder
Manage episode 455544380 series 3380607
Le mot “avocat” n’a pas toujours été synonyme de super-aliment tendance. En nahuatl, la langue des Aztèques, āhuacatl désignait à la fois le fruit et… les testicules, en raison de sa forme qui ne trompe personne.
Ses fleurs, dites “dichogames protogyniques”, changent de sexe : elles s’ouvrent femelles, prêtes à recevoir le pollen, puis se referment et se rouvrent mâles, produisant cette fois du pollen.
Le Mexique est le premier producteur mondial d’avocats, suivi par le Pérou, la Colombie et la Californie. Ce fruit est au cœur d’un paradoxe écologique. Produire un kilogramme d’avocats peut demander jusqu’à 1 000 litres d’eau, environ 70 litres pour un seul fruit !
Retrouve l'article de Florian di Pierno sur le site de Baleine sous Gravillon
_______
📖Si cet épisode t'a passionné.e, d'autres pépites t'attendent dans le livre de Marc Mortelmans, L'Origine des noms des espèces (Ulmer 2024).
📖Marc est aussi l'auteur d'En finir avec les idées fausses sur le monde Vivant (Éditions de l'atelier 2024).
🃏BSG a créé TerrAnimalia, un jeu de société sur la biodiversité.
_______
🤝🏻PARTAGER NOS CONTENUS
Nous avons besoin d'étoiles et surtout d'avis sur Apple podcast et Spotify. Tu peux aussi partager notre lien : https://baleinesousgravillon.com/liens-2. Merci !
💪NOUS SOUTENIR
Notre travail est bénévole, gratuit et sans pub. Tu peux faire un don sur Helloasso, sur Tipeee ou adhérer à l’asso BSG.
📞TRAVAILLER ENSEMBLE
Conférence, animation, workshop, stage, collab ou synergie ? contact@baleinesousgravillon.com
______
Interview : Marc Mortelmans, Martin Étave
Spécialiste et auteur des 4 "bibles" sur les noms des espèces : Pierre Avenas
Montage et mise en ligne : Éléonore Claude
Rédaction en chef : Marc Mortelmans, Bérénice Toutant, Guillaume Lassalle
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
158 episoder
Alle episoder
×Velkommen til Player FM!
Player FM scanner netter for høykvalitets podcaster som du kan nyte nå. Det er den beste podcastappen og fungerer på Android, iPhone og internett. Registrer deg for å synkronisere abonnement på flere enheter.