Gå frakoblet med Player FM -appen!
Michiel Rabaey
Manage episode 378861690 series 2928022
Michiel Rabaey kennen we als de altijd verrassende chef-kok van restaurant STORM, al vijf jaar een gastronomisch baken op Oosteroever. Als North Sea chef laat hij zich helemaal leiden en inspireren door wat de Noordzeevissers hem aanbieden. Op topniveau demonstreert hij hoe kwaliteit, creativiteit én duurzaamheid vanzelfsprekend hand in hand gaan. In deze aflevering van Oostende Bonsoir vertelt hij Guinevere over zijn eindeloze liefde voor de Noordzee, voor de visser, voor al die nobele onbekende vissoorten zoals de miete, én over zijn passie voor stormweer.
68 episoder
Manage episode 378861690 series 2928022
Michiel Rabaey kennen we als de altijd verrassende chef-kok van restaurant STORM, al vijf jaar een gastronomisch baken op Oosteroever. Als North Sea chef laat hij zich helemaal leiden en inspireren door wat de Noordzeevissers hem aanbieden. Op topniveau demonstreert hij hoe kwaliteit, creativiteit én duurzaamheid vanzelfsprekend hand in hand gaan. In deze aflevering van Oostende Bonsoir vertelt hij Guinevere over zijn eindeloze liefde voor de Noordzee, voor de visser, voor al die nobele onbekende vissoorten zoals de miete, én over zijn passie voor stormweer.
68 episoder
Όλα τα επεισόδια
×Velkommen til Player FM!
Player FM scanner netter for høykvalitets podcaster som du kan nyte nå. Det er den beste podcastappen og fungerer på Android, iPhone og internett. Registrer deg for å synkronisere abonnement på flere enheter.