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Ep 85: Regenerar con ética, con Brunella Bellettini y Otmar Kerschbaumer
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Otti y Brunella implementan diseños permaculturales en la provincia de Manabí, Ecuador. En su tienda totalmente libre de agrotóxicos en Bahía de Caráquez comercializan los productos elaborados de su propia finca y de otros productores responsables. Hoy conversamos sobre su historia, y debatimos sobre los mecanismos de control y transparencia en el mundo de la producción y comercialización de alimentos, así como sobre la importancia de mantener una ética de cuidado hacia la Tierra y su gente.
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