第495回インタビュー企画（姥一）「くら寿司USAのCEOが明かす！アメリカでの飲食店成功の軌跡」 Hapa英会話 podcast

今日のエピソードでは、私の元生徒であり親しい友人でもある姥一さんをお迎えします。現在、くら寿司USAの社長兼CEOを務める姥さんと初めて出会ったのは、彼がカリフォルニア州アーバインにくら寿司の1号店をオープンしたばかりの時でした。現在では、64店舗に拡大し、さらに9店舗をオープンする予定です。今回のトークでは、彼が私の英会話学校で過ごした思い出、アメリカで日本食チェーン店を成功させるまでの道のり、そしてその過程で直面した困難や日本人のお客様からの興味深い意見などについて掘り下げていきます。また、日米の人材配置や管理の文化的な違いや、経営者にとっての英語の役割についての彼の考え、勉強と経営をどのように両立させたかについても触れます。気づきと懐かしさに満ちた対談は、ビジネスや自己成長に関心のあるすべての人に活気や希望を与えてくれるでしょう。要約　→ hapaeikaiwa.com/podcast495

タイムスタンプ

02:21　Ubaさんの経歴とJunの生徒になったきっかけ

10:26　BYBでの思い出は？どんなレッスンをしてた？

15:55　なぜアメリカで回転寿司の店をやろうと思った？

20:17　くら寿司USAはなぜ定着したのか

32:29　Ubaさんが個人的に直面した課題と解決策

41:35　1号店のオープンで思い知った日本との違い

44:40　アメリカの従業員の強みと、うまく付きあうコツ

51:34　効率的に英語力をのばしたマインドセットとは？

59:15　話せるのになぜ通訳を使うの？

1:05:29　ビジネスで海外進出したい人へのアドバイス

1:09:43　Ubaさんの今後の目標は？

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