Artwork

Innhold levert av KCRW. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av KCRW eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-app
Gå frakoblet med Player FM -appen!

Italian sweets, chocolate, vanilla, jujubes

59:34
 
Del
 

Manage episode 445789612 series 2395608
Innhold levert av KCRW. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av KCRW eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.

Pastry chef Victoria Granof relishes the diverse, and often misunderstood, sweets of Sicily. Essayist and poet Aimee Nezhukumatathil explains the laborious process of cultivating vanilla and the fragile state of its existence. Rowan Jacobsen travels deep into the Bolivian Amazon to uncover the chocolate's origins. Molecular biologist Raven Hanna shows us how to produce tree-to-bar chocolate. At the farmer's market, Klementine Song reminisces about the jujubes her parents grew while farmer Terry Kashima shares the fruit's health benefits.

  continue reading

832 episoder

Artwork

Italian sweets, chocolate, vanilla, jujubes

Good Food

985 subscribers

published

iconDel
 
Manage episode 445789612 series 2395608
Innhold levert av KCRW. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av KCRW eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.

Pastry chef Victoria Granof relishes the diverse, and often misunderstood, sweets of Sicily. Essayist and poet Aimee Nezhukumatathil explains the laborious process of cultivating vanilla and the fragile state of its existence. Rowan Jacobsen travels deep into the Bolivian Amazon to uncover the chocolate's origins. Molecular biologist Raven Hanna shows us how to produce tree-to-bar chocolate. At the farmer's market, Klementine Song reminisces about the jujubes her parents grew while farmer Terry Kashima shares the fruit's health benefits.

  continue reading

832 episoder

Alle episoder

×
 
Loading …

Velkommen til Player FM!

Player FM scanner netter for høykvalitets podcaster som du kan nyte nå. Det er den beste podcastappen og fungerer på Android, iPhone og internett. Registrer deg for å synkronisere abonnement på flere enheter.

 

Hurtigreferanseguide

Copyright 2025 | Sitemap | Personvern | Vilkår for bruk | | opphavsrett
Lytt til dette showet mens du utforsker
Spill