Last summer, something monumental happened. One of Uncuffed's founding producers, Greg Eskridge, came home after more than 30 years in prison. In this episode we’ll bring you back to that emotional day last summer when he walked out of the San Quentin gates, free at last. Our work in prisons is supported by the California Arts Council, the California Department of Corrections and Rehabilitation, independent foundations, and donations from listeners like you. Learn more, sign up for Uncuffed news, and support the program at www.weareuncuffed.org Follow us @WeAreUncuffed on Instagram and Facebook Transcripts are available within a week of the episode coming out at www.kalw.org/podcast/uncuffed…
Player FM - Internet Radio Done Right
Checked 3M ago
Lagt til three år siden
Innhold levert av Vogue Polska. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av Vogue Polska eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-app
Gå frakoblet med Player FM -appen!
Gå frakoblet med Player FM -appen!
))
Podcaster verdt å lytte til
SPONSET
W pogoni za kolacją
Merk alt (u)spilt...
Manage series 3371085
Innhold levert av Vogue Polska. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av Vogue Polska eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.
Podcast kulinarno-podróżniczy, którego bohaterami są restauracje tak ciekawe i smaczne, że warto dla nich spakować się w samochód lub samolot. Każdy odcinek poświęcamy jednemu miejscu. Prowadząca, znana krytyczka i dziennikarka kulinarna Małgosia Minta, na początek zabiera nas do kopenhaskiej Nomy, która od niemal 20 lat rozpala wyobraźnię smakoszy i przez wielu uważana jest za najlepszą restaurację na świecie.
…
continue reading
19 episoder
Del
Merk alt (u)spilt...
Manage series 3371085
Innhold levert av Vogue Polska. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av Vogue Polska eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.
Podcast kulinarno-podróżniczy, którego bohaterami są restauracje tak ciekawe i smaczne, że warto dla nich spakować się w samochód lub samolot. Każdy odcinek poświęcamy jednemu miejscu. Prowadząca, znana krytyczka i dziennikarka kulinarna Małgosia Minta, na początek zabiera nas do kopenhaskiej Nomy, która od niemal 20 lat rozpala wyobraźnię smakoszy i przez wielu uważana jest za najlepszą restaurację na świecie.
…
continue reading
19 episoder
Alle episoder
×
Kocham Wenecję i zawsze chętnie do niej wracam. Tym razem omijam most Rialto i Plac Świętego Marka, by wyruszyć na Mazzorbo, jedną z małych wysepek rozsianych po lagunie. Tu mieści się restauracja Venissa, która serwuje gościom to, co widać z jej okien. I w przepyszny sposób opowiada o przyrodzie, o historii Wenecji oraz o ekologicznych wyzwaniach, z jakimi się mierzy.…
“Gdzie mam zjeść w Berlinie?“ - to jedno z pytań, które najczęściej mi zadajecie, na żywo, w rozmowach, czy w internetowych DM-ach. I nie ma się co dziwić - Berlin jest ekscytujący, kolorowy, dynamiczny, a na dodatek - jest całkiem blisko. A to wszystko czyni go idealnym celem szybkich wypadów. I niezależnie, czy kieruje Nami chęć odwiedzania tamtejszych galerii, zaznania imprez czy zakupów w berlińskich butikach, prędzej czy później przyjdzie ochota, by coś zjeść. Dlatego w specjalnym odcinku podcastu zabieram was nie do jednej restauracji, ale do wszystkich ulubionych lokali w Berlinie.…
Zazwyczaj kolację kończymy deserem, ale tym razem deser, a właściwie kilkanaście deserów, zjemy na kolację. Czy desery muszą być słodkie? I czy można gotować na słodko bez cukru? Berlińska restauracja Coda została wyróżniona dwiema gwiazdkami w przewodniku Michelina.
W pierwszym odcinku czwartej serii „W pogoni za kolacją” Małgosia Minta zabiera nas w podróż do XII dzielnicy Paryża. Do stołu w restauracji „Table”, 10. w elitarnym rankingu „50 Best Restaurant 2023”, zaprasza nas Bruno Verjus, jej właściciel, twórca i szef kuchni.
1 Małgosia Minta o kulisach powstania trzeciego numeru Vogue Polska Travel - Vogue Polska Travel 1:06:42
1:06:42 
Spill senere 
Spill senere 
Lister 
Lik 
Likt1:06:42
Spill senere Spill senere Lister Lik LiktW drugim odcinku podcastu Vogue Polska Travel Katarzyna Ciejka rozmawia z Małgosią Mintą - krytyczką kulinarną, dziennikarką kulinarną, fotografką kulinarną, podróżniczką, autorką książek- osobą totalnie nienasyconą kuchnią i smakami. Katarzyna Ciejka jest redaktor prowadzącą polskiego wydania Vogue Polska Travel i do tworzenia numeru po raz trzeci zaprosiła Małgosię. Razem przyjechały całe polskie wybrzeże, odkrywając noclegi, restauracje, kawiarnie, miejsca związane ze sztuką oraz atrakcje nadbałtyckie. W tym odcinku zdradzają kulisy powstawania tego numeru. Rozmawiają o tym ile czasu zajęła im podróż i przygotowanie zdjęć, które miejsca najbardziej je zachwyciły. Dzielą się anegdotami i przygodami, bo podczas takich wypraw jest ich sporo. Wakacyjny odcinek pełen zachwytów, smaków, zapachów i śmiechu.…
Dziś zabieram Was na jedną z najpiękniejszych wysp, jakie udało mi się odwiedzić. To miejsce, które zupełnie blisko i które warto uwzględnić wakacyjnym podróżniczym planie. Mowa o Bornholmie. A kolację zjemy w Kadeau.
Jest takie miasto, które właściwie jest jak państwo. Miasto, które nie dość, że nigdy nie zasypia, to odnoszę wrażenie, że jest zawsze głodne. Mowa o Bangkoku. Metropolii tętniącej życiem, pachnącej i kuszącej wyjątkowymi aromatami, które najlepiej smakują na mieście
Jest wieczór, zapadł zmrok, ale nie oznacza to, że zrobiło się chłodniej. Wciąż jest trzydzieści kilka stopni. W Bangkoku po prostu zawsze jest ciepło i trzeba się z tym liczyć. Taksówka podwozi mnie pod niczym niewyróżniający się budynek w jednej z zacisznych uliczek w rezydencjalnej części miasta. Gdybym spojrzała nieco wyżej, pewnie zobaczyłabym niewielki szyld w kształcie kreskówkowej chmurki z imieniem i nazwiskiem szefa kuchni, który dowodzi całym tym przedsięwzięciem. Zabieram was tutaj na spotkanie z Gagganem Anandem.…
Co powiecie na grilla? Choć grillowanie wydaje się prozaiczną czynnością, Etxebarri sprawi, że popatrzycie na ogrodowe barbecue zupełnie inaczej. Ta restauracja naprawdę przyprawia krytyków kulinarnych o wzruszenia.
Kraj Basków to region znajdujący się na północy Hiszpanii, tuż przy granicy z Francją. W opinii smakoszy uchodzi za prawdziwą Mekkę i miejsce na ziemi, które trzeba odwiedzić chociaż raz. Zapraszam do wspaniałej kulinarnej przygody.
Jak daleko pojechalibyście na pizzę? Ja pojechałam do Caiazzo, do serca włoskiej Kampanii, gdzie urzęduje Franco Pepe, przez wielu uznawany za autora najlepszych pieczonych placków na świecie, który tchnął ducha w senne włoskie miasteczko. Na jego historię składają się rodzinne tradycje, kontynuacja rzemiosła, bunt i rewolucyjne podejście. Franco szuka najlepszych składników, wspiera lokalnych producentów, nie boi się „zepsuć” margherity oraz… podać gościom pizzy z ananasem.…
Wyobrażasz sobie kuchnię meksykańską bez kremowego awokado, odświeżającego smaku limonki w margaricie i bez ostrych chili? W samym centrum Londynu, w budynku dawnego komisariatu, czeka miejsce w klimacie miasta Meksyk. Odwiedzamy jeden z najgorętszych londyńskich adresów ostatniego roku, restaurację KOL.…
Miała zostać dyplomatką albo mistrzynią olimpijską w narciarstwie, ale los wywrócił zawiódł ją do kuchni rodzinnej restauracji. Dzisiaj Ana Roš uchodzi za jedną z najbardziej utalentowanych szefowych kuchni, której umiejętności przypieczętowały liczne nagrody i wyróżnienia. A prowadzona przez nią restauracja trafiła do światowej czołówki. I to serwując gościom tylko to, co można znaleźć w najbliższej okolicy, czasem niemalże za starym domem, w której mieści się restauracja. Dzięki Roš niepozorny kraj w Europie Centralnej, stał się mekką smakoszy oraz miłośników naturalnych win. W pogoni za kolacją ruszamy do Słowenii, by odwiedzić dwugwiazdkową restaurację Hiša Franko.…
Tu wszystko jest jak z kosmosu. Nazwy składników, ich kolory, tekstury. Jesz na niebiesko, na fuksjowo, jesz jadalne glinki, latające ziemniaki, piranie, kaczenice o kształcie pazurów wiedźmy. Tu wszystko jest z kosmosu. Ale tak naprawdę jest z Peru – od jego wybrzeża besztanego falami Pacyfiku po wysokie Andy przesłonięte tajemniczą mgłą. Tak wygląda kolacja w Central – ruszamy w pogoń!…
Łosoś, okoń morski, homar, langustynki… Zwykle to przychodzi na myśl, gdy mowa o owocach morza. Ale to jedynie namiastka tego, czym może karmić nas ocean – tak przynajmniej twierdzi Ángel León, twórca restauracji Aponiente w Kadyksie. Hiszpański „chef morza” gotuje z planktonem, z „morskim światłem”, uprawia morski ryż i robi chorizo z ryb. A my jedziemy sprawdzić, jak to smakuje.…
Velkommen til Player FM!
Player FM scanner netter for høykvalitets podcaster som du kan nyte nå. Det er den beste podcastappen og fungerer på Android, iPhone og internett. Registrer deg for å synkronisere abonnement på flere enheter.
Daily Deals
Player FM - Podcast-app
Gå frakoblet med Player FM -appen!
Gå frakoblet med Player FM -appen!
))
