Gå frakoblet med Player FM -appen!
5. adás: A Budapest Baristas sztori - Dávid Bence volt a vendégünk.
Manage episode 280424862 series 2824290
Bencétől az alábbiakat kérdeztük:
Néhány gondolat, hogy mi inspirált Benneteket a kávézónyitásra.
Meséljetek egy kicsit a kezdetekről (általában az a legkritikusabb időszak)
Volt olyan amit nagyon újra kellett gondolni a nyitás óta?
Mivel próbáljátok megatokat megkülönböztetni a többi belvárosi kávézótól?
Hogyan néz ki a vendégkörötök általában és most?
Nagyon komoly reggelik, brunchok vannak nálatok. Ez nyitástól van vagy később jött. Mennyire növelte a forgalmat, ez működik most elvitelesen?
Mennyire nagy az érdeklődés, elvárás, hogy vega választék is legyen?
Állandó pörkölővel dolgoztok vagy cserélgetitek a kávékat
Mi a kávézótok alapkoncepciója?
Mik voltak a legnehezebb illetve a legszebb pillanatok.
Hogyan éltétek meg a 2020-as évet, mit vártok 2021-től?
Az adást a kávézóban vettük fel. Így, olyan mintha ti is ott ülhetnétek velünk és halljátok olykor az őrlő, tejhabosítás apró neszeit is. :)
42 episoder
Manage episode 280424862 series 2824290
Bencétől az alábbiakat kérdeztük:
Néhány gondolat, hogy mi inspirált Benneteket a kávézónyitásra.
Meséljetek egy kicsit a kezdetekről (általában az a legkritikusabb időszak)
Volt olyan amit nagyon újra kellett gondolni a nyitás óta?
Mivel próbáljátok megatokat megkülönböztetni a többi belvárosi kávézótól?
Hogyan néz ki a vendégkörötök általában és most?
Nagyon komoly reggelik, brunchok vannak nálatok. Ez nyitástól van vagy később jött. Mennyire növelte a forgalmat, ez működik most elvitelesen?
Mennyire nagy az érdeklődés, elvárás, hogy vega választék is legyen?
Állandó pörkölővel dolgoztok vagy cserélgetitek a kávékat
Mi a kávézótok alapkoncepciója?
Mik voltak a legnehezebb illetve a legszebb pillanatok.
Hogyan éltétek meg a 2020-as évet, mit vártok 2021-től?
Az adást a kávézóban vettük fel. Így, olyan mintha ti is ott ülhetnétek velünk és halljátok olykor az őrlő, tejhabosítás apró neszeit is. :)
42 episoder
Alle episoder
×Velkommen til Player FM!
Player FM scanner netter for høykvalitets podcaster som du kan nyte nå. Det er den beste podcastappen og fungerer på Android, iPhone og internett. Registrer deg for å synkronisere abonnement på flere enheter.