Artwork

Innhold levert av Freakonomics Network and Zachary Crockett. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av Freakonomics Network and Zachary Crockett eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.
Player FM - Podcast-app
Gå frakoblet med Player FM -appen!

53. Food Trucks

19:15
 
Del
 

Manage episode 425210045 series 3440270
Innhold levert av Freakonomics Network and Zachary Crockett. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av Freakonomics Network and Zachary Crockett eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.

How did mobile kitchens become popular with hipster gourmands? And just how much money can a popular truck make from a lunch shift? Zachary Crocket drops some napkins.

  • SOURCES:
    • Mariel-Leona Edwards, senior operations manager for Señor Sisig.
    • Matthew Geller, founding president of the National Food Truck Association and C.E.O. of the Southern California Mobile Food Vendors Association.
    • Evan Kidera, C.E.O. and co-owner of Señor Sisig.

  continue reading

75 episoder

Artwork

53. Food Trucks

The Economics of Everyday Things

829 subscribers

published

iconDel
 
Manage episode 425210045 series 3440270
Innhold levert av Freakonomics Network and Zachary Crockett. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av Freakonomics Network and Zachary Crockett eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.

How did mobile kitchens become popular with hipster gourmands? And just how much money can a popular truck make from a lunch shift? Zachary Crocket drops some napkins.

  • SOURCES:
    • Mariel-Leona Edwards, senior operations manager for Señor Sisig.
    • Matthew Geller, founding president of the National Food Truck Association and C.E.O. of the Southern California Mobile Food Vendors Association.
    • Evan Kidera, C.E.O. and co-owner of Señor Sisig.

  continue reading

75 episoder

Alle episoder

×
 
Loading …

Velkommen til Player FM!

Player FM scanner netter for høykvalitets podcaster som du kan nyte nå. Det er den beste podcastappen og fungerer på Android, iPhone og internett. Registrer deg for å synkronisere abonnement på flere enheter.

 

Hurtigreferanseguide

Copyright 2024 | Sitemap | Personvern | Vilkår for bruk | | opphavsrett