))
Bar Alegria: 125 anys d'histria en un xamfr de l'Eixample
Manage episode 454452888 series 2440469
Innhold levert av Corporaci Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA and Catalunya Rdio. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av Corporaci Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA and Catalunya Rdio eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.
Men canbal dedicat a planificar amb temps els pats de les festes de Nadal. Jordi Vil ens explica com fer uns entrants pel dinar de Nadal que ens permetin arribar amb una mica de gana al plat principal. Carme Gasull ens porta a la festa aniversari del bar Alegria, a l'Eixample de Barcelona, que celebra 125 anys d'histria amb un llibre homenatge que publica Penguin. Coneixem la Maria Corts Maci, de 95 anys neta del fundador del bar, que ens explica histries del local. Marc Casanovas ens fa tres recomanacions molt sucoses: la pellcula "La cocina"; el documental "Mugaritz: sin pan ni postre", dirigit per Paco Plaza, i acabem amb "El mago del vino", que ha rebut el premi al Millor Documental al Most 2024. Repassem l'actualitat de la setmana, descobrim la frase caada al vol Sebasti Garca-Arbs i obrim gana amb l'especialitat del restaurant Malena Gastronomia, de Gimenells, al Segri.
…
continue reading
271 episoder
Del
