Friluftsliv med barn och frukost på stekhäll

Ute med P1

Innhold levert av Ute med P1 and Sveriges Radio. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av Ute med P1 and Sveriges Radio eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.

7y ago 24:09

MP3•Episoder hjem

Fetch error

Hmmm there seems to be a problem fetching this series right now. Last successful fetch was on December 18, 2023 15:06 (12M ago)

What now? This series will be checked again in the next day. If you believe it should be working, please verify the publisher's feed link below is valid and includes actual episode links. You can contact support to request the feed be immediately fetched.

Ute med P1 är tillbaka med ett efterfrågat ämne: Friluftsliv med barn. Och så lagar vi mat utomhus, både tacos med familjen Junzell och en klassisk engelsk frukost med vildmarkskocken Elle Nikishkova.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

I höstens första program möter vi mamma Elin Junzell, pappa Andreas, Irma och Greta som är sex år, Agnes som är åtta år och Salim som är tre år och bor hos familjen ibland. Vi vandrar i skogarna utanför Åmål och får lära oss mer om tomtekraft, hur man tar täljkörkort, vad en krabbelur är för något och hur man kan göra för att få med barnen ut på tur.

Det blir en hel del mat i programmet och utöver tacos och mellanmål med familjen Junzell så lagar vildmarkskocken Elle Nikishkova en engelsk frukost med "crumpets" som är en blandning mellan bröd och pannkakor.

Recept crumpets:

3 dl mjölk
0,5 dl vatten
1 tsk ströbröd
4 dl vetemjöl
50 gramjäst
1 tsk salt
smör till stekning

Gör så här:
1. Värm mjölk och vatten till ca 45 grader. Blanda mjölet, jästen och saltet i en bunke. Häll ner vätskan och rör till smidig deg, låt jäsa 45 min.
2. Hetta upp stekpannan lägg ner ringformar och grädda 2 min på varje sida på medelvärme.

Programledare: Linnea Luttu

42 episoder

#Sport #Utomhus #Livsstil #Hobbies #Ute Med P1 #Sveriges Radios