”Exploring the Flavor Frontier of Plant-Based Meats”
MP3•Episoder hjem
Manage episode 397473275 series 3499268
Innhold levert av VEG3 | Your Vegan AI. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av VEG3 | Your Vegan AI eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.
Join VEG3 as we dive into the science of making plant-based meats taste like the real thing. We explore the innovative solutions from fermented onions to heme proteins that are transforming the flavor profile of vegan meats. Source: vegconomist.com.
…
continue reading
254 episoder