Del
))
Småfysen? Noe lett på farta? Bufféen er åpen og Morten Ramm, Ole Soo og Martin Sleipnes byr på livets småretter. Ny episode av podkasten får du servert hver fredag. PS: Alle rettigheter
…
continue reading
Mat & Ernæring EP1 | Birger Svihus | Introduksjon | Hvor Kommer Maten Vår Fra?
Manage episode 372923316 series 2501415
Innhold levert av Feliks Hernes and Wolfgang Wee. Alt podcastinnhold, inkludert episoder, grafikk og podcastbeskrivelser, lastes opp og leveres direkte av Feliks Hernes and Wolfgang Wee eller deres podcastplattformpartner. Hvis du tror at noen bruker det opphavsrettsbeskyttede verket ditt uten din tillatelse, kan du følge prosessen skissert her https://no.player.fm/legal.
Wolfgang Wee Uncut presenter: Mat & Ernæring med Birger Svihus. Birger Svihus er professor ved Institutt for husdyr- og akvakulturvitenskap ved Norges miljø- og biovitenskapelige universitet.
Ingenting er viktigere for vår helse enn hva slags mat og mengden vi spiser. I denne podcastserien snakker vi oss gjennom alle de ulike typene mat som definerer vårt kosthold. Målet er intet mindre enn at dette skal være den definitive guiden til et kosthold som sørger for at vi lever lenge i landet. Men mat handler ikke bare om helse. Derfor snakker vi også om opphav, produksjonsmåter, og konsekvenser for miljø og dyrevelferd av denne viktigste, mest omgripende og kompliserte av våre næringer.
BOK: Fedmefaktor - nøkkelen til mat og vektbalanse:
Mat & Ernæring EP1 | Introduksjon | Birger Svihus | Hvor Kommer Maten Vår Fra?
Se hele episoden her: https://youtu.be/V59VYSktUN0
Se hele episoden her: https://youtu.be/V59VYSktUN0
Mat & Ernæring EP2 | Korn | Hvete, Havre, Ris, Mais | Birger Svihus
Se hele episoden her: https://youtu.be/XWW-LDtTBME
Mat & Ernæring EP3 | Frukt og Bær | Birger Svihus
Se hele episoden her: https://youtu.be/kUJSqqwodLI
Mat & Ernæring EP4 | Grønnsaker | Kultivering, Giftstoffer, Grønnsaker vs Frukt | Birger Svihus
Se hele episoden her: https://youtu.be/jD3xCBzeLvk
Mat & Ernæring EP5 | Belgfrukter | Proteiner, Soyabønner, Erter, Import | Birger Svihus
Se hele episoden her: https://youtu.be/FDnYms64XRY
Mat & Ernæring EP6 | Poteten og Knollvekster | Søtpotet, Cassava, Potetskallet | Birger Svihus
Se hele episoden her: https://youtu.be/hzwmyhebA-8
Mat & Ernæring EP7 | Sukker | Glukose, Fruktose, Galaktose, Sukrose, Stivelse, Palmentinsyre, Søtningsmiddel | Birger Svihus
Se hele episoden her: https://youtu.be/09vwm-j9IZU
Mat & Ernæring EP8 | Nøtter | Birger Svihus
Se hele episoden her: https://youtu.be/Q6vwQQORFpw
Mat & Ernæring EP9 | Fett og Oljer | Fettsyrer, LDL, Mettet Fett, Omega-6, Planteoljer vs Animalsk Fett Birger Svihus
Se hele episoden her: https://youtu.be/2jM5l_UGMBg
Mat & Ernæring EP10 | Melk, Egg og Ost | Birger Svihus
Se hele episoden her: https://youtu.be/hCBib-rp2_w
775 episoder
