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«Meine Verbindung zum Element Wasser? – Kirschwasser!»
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Gabriel Galliker-Etter führt die traditionsreiche Etter Destillerie in der 4. Generation. Im Gespräch erzählt der Unternehmer, wie er den Zuger Familienbetrieb auch in wirtschaftlich unruhigem Fahrwasser stabil hält. Zudem verrät er, wieso der Kirsch die Königsdisziplin der Obstbrände ist – und was es mit der Etter-Magnumflasche an Bord der Zugerseeschiffe auf sich hat.
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Del
